Sopa de picadillo

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

Ya que parece que va ha refrescar un poco, está sopa es ideal.
#huevo
#mirecetario

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 4-5 lonchasjamón serrano
  2. 4huevos
  3. Carne del cocido
  4. Agua
  5. Huesoyo lo pongo de canilla
  6. 1 trozocostillas de cerdo
  7. Pollo
  8. 1 pastillacaldo (opcional)
  9. Hierbabuena
  10. Sal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    No he puesto cantidades porque lo primero es hacer un buen caldo y cada persona lo hace a su manera. Mientras se hace podemos cocer los huevos, se pone un casillo al fuego con agua una vez que esté hirviendo debemos dejarlo entre 11-12 minutos dependiendo del tamaño del huevo o el número de los que estemos cociendo, una vez que estén se les quita la cáscara y se reservan.

  2. 2

    Cuando se vaya ha servir la sopa se pica el jamón, el huevo y la carne que hemos utilizado también se corta a trocitos,(yo lo he cortado los trozos un poco más grandes) se le añade una ramita de hierbabuena y si gusta un chorrito de limón. Riquísima.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
Leer más

Recetas similares