Sopa de picadillo

MMar González Gómez
MMar González Gómez @mmarglezgomez
Sevilla

Este tipo de sopa, aunque se puede comer durante todo el año, es especialmente apetecible en invierno, en días de lluvia y cuando andas regulero del estómago porque lo asienta de maravilla. Vamos a usar como base un caldo (del tipo que queramos) que tengamos hecho o congelado previamente y el resto es cocer y contar 😋😋😋

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 litrocaldo de pollo, de puchero o de verduras
  2. Fideos, estrellitas o maravilla
  3. Taquitosjamón
  4. 2huevos
  5. Vinagre
  6. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En primer lugar ponemos a cocer los huevos diez minutos. Los echamos al agua cuando empiece a hervir y añadimos un poco de sal y vinagre. Sacamos y enfriamos a los 10 minutos.

  2. 2

    Ponemos el caldo a calentar en una olla, y cuando empiece a hervir añadimos los fideos y bajamos el fuego. En 4-5 minutos estarán listos.

  3. 3

    Ponemos en los platos los tacos de jamón. Pelamos los huevos y los picamos en los platos, uno por comensal.

  4. 4

    Añadimos el caldo con los fideos, todo bien caliente encima. Servimos y a disfrutar de un plato reconfortante y reparador.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

MMar González Gómez
MMar González Gómez @mmarglezgomez
Sevilla
Apasionada de la repostería y de la cocina en general. Siempre dispuesta a probar recetas nuevas y a crear menús semanales variados y saludables.
Leer más

Recetas similares