Sopa de picadillo con garbanzos en Mambo 10090
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- 1
Echa los huevos duros en el vaso y trocea 2 seg/vel 5. Reserva aparte.
- 2
Pon en vaso el muslo de pollo, el hueso blanco, la zanahoria, el puerro y el apio. Añade la sal e introduce el cestillo con los garbanzos. en el vaso y ponga los garbanzos. Programa 50 min/100°C/vel 0/potencia 6.
- 3
Pon el jamón y los huevos en una sopera. Añade los garbanzos y el caldo colado. Quita la piel del muslo y retira los huesos. Échalo en el vaso junto con la zanahoria. Programa 5 seg./vel. 6.
- 4
Añádelo a la sopera y echa los picatostes.
- 5
NOTAS:
La receta original lleva también una ramita de hierbabuena. Si te gusta, échala en la sopera cuando añadas el caldo. Pero si en lugar de taquitos de jamón lo tienes en un trozo, trocéalo 7 seg./vel. 6.
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