🍝Lasaña casera a mi manera
Paso a paso
- 1
Hacer las láminas de lasaña como indica el envase. En mi caso sólo tuve que meterlas en agua muy caliente durante unos minutos.
Pondremos aceite en una sartén a calentar, mientras tanto cortaremos el ajo, la zanahoria y la cebolla en cuadraditos, cuando el aceite esté caliente, dorar el ajo y la cebolla, cuando vaya dorando, añadir la zanahoria
- 2
Añadir la carne picada y remover hasta que se haga.
Precalentamos horno a 180 grados.
- 3
Lavar los tomates y triturarlos, a continuación, incorporarlos en la sartén con las verduras, echar la albahaca y remover.
- 4
Cuando veamos que el tomate reduce, incorporar un poco de tomate frito casero de bote y remover.
- 5
Cogemos unas cazuelitas de barro y montamos la lasaña.
Primero, echaremos un chorro de tomate frito casero de bote en el fondo de la cazuelita y lo esparciremos.Añadimos una lámina, y ponemos una capa de nuestro sofrito. Así, sucesivamente hasta la última capa (yo le puse 4 capas) pero va a gusto de cada uno.
Cuando pongamos la última lámina, echar un poquito de tomate frito, bajada y queso rallado y meter al horno.
**Por supuesto, le podéis poner bechamel, pero a mí no me gusta mucho.
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