Cannelés
montse-2009 @cook_1098972
Como me encantan, y es que estan buenisimos, voy a una tienda en barcelona , que precisamente he estado hoy, que hacen aparte pupcakes, brownies, tartas con fondan, etc. y aparte dan clases de reposteria (yo no he estado aunque me gustaria ir pero es que el precio... ) y tambien venden cacharros de reposteria y, todo americano.
Cada vez que voy algun pukcake me traigo y algun cacharro cae, hoy ha caido una boquilla de manga pastelera que solo la he visto ahi, y el dia anterior dije a la proxima. Bueno la proxima ha sido hoy y me lo he traido ajjajjajaj
Y siguiendo con la receta los canneles son unos pastelitos franceses de burdeos que, como he dicho, estan riquisimos que se hacen en unos moldes especiales pequeños de cobre pero que ahora tambien los han sacado de silicona
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar la leche con la mantequilla, la ralladura y el extracto de vainilla al fuego o en el microondas
- 2
En un bol mezclar la harina tamizada con el azucar y los huevos
- 3
Añadir la leche caliente poco a poco y mezclar bien, que no haya grumos, dejar reposar la masa 24 h en la nevera, tapado con papel film.
- 4
Precalentar el horno a 200 º, sacar la mezcla de la nevera y añadir el licor
- 5
Untar con mantequilla y espolvorear con azucar los moldes
- 6
Llenar los moldes 3/4 partes y hornear 5 minutos temperatura maxima, despues bajar a 180º durante casi una hora o hasta que esten dorados casi quemados pero no quemados , crujientes por fuera y blanditos por dentro
- 7
Sacar del horno y dejar que se enfrien antes de desmoldar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A montse-2009 le encantará ver cómo quedó.
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Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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Unos canelones diferentes a los clásicos; rellenos de melva, pimiento rojo, calabacín y cubiertos por una bechamel con puerro y queso parmesano, todo ello gratinado.Estos canelones son ideales para los que no comen carne. Esta receta me la paso un vegetariano.
Bocaditos nevados de canela al coñac
Estas son fechas de organizar cenas con amigos, yo prefiero preparar un buffet porque de esa manera no me paso el día metida en la cocina y llego agotada a la reunión.Así que intento hacer todo lo que pueda con antelación, y los dulces se prestan para preparaciones anticipadas.Estas pastitas son ideales para que cada comensal tome su bocadito con los dedos. También podemos preparar bombones o tartaletas de tamaño pequeño.
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No hacia mas que darle vueltas a la cabeza, pensaba...Si se puede hacer de chocolate..por que no de otro sabor???Seguramente estará mas que inventado, pero...bueno, da igual, anoche no pude más y los hice.El dulce de leche es mi segundo dulce favorito después del chocolate!!No están nada mal y tan fáciles como los de choco, me salieron 4 a pesar de llevar practicamente las mismas cantidades. He puesto un poco menos de azúcar para que no resultara demasiado dulce.
Rollos de canela
#mehacefeliz#mirecetarioEsta receta nos encanta...en casa nunca faltan. La casa se impregna de un delicioso aroma a canela cuando los horneas y es difícil conformarse con comer sólo uno. Cuando los hago, los suelo congelar en bolsas y así siempre tengo disponibles. A la hora de consumirlos, los paso 30 segundos por el microondas y es como si resucitaran, vuelven a estar tan tiernos como recién salidos del horno y calentitos están de vicio. Si os gusta la canela no dejéis de probarlos.
Galletas crujientes de canela
Aunque en la foto no lo parezca, estas galletitas de canela son súper adictivas, sin darte cuenta te has comido varias seguidas. Muy crujientes y con el dulzor justo, las usé para complementar otra receta pero no me dio tiempo a hacerles justicia con una foto mejor. Volaron!Ah! La receta original es de la web "misrecetascaseras.com".#delantaldorado
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