Tiropitákia (Triángulos de Queso)

Una vez mas es receta del curso de cocina, impartido por la chef Monica. Se pueden preparar también con otras verduras del estilo de la espinaca. Es crujiente y muy sabroso.

Estos pasteles griegos de espinacas y queso reciben el nombre de spanakopita. Tradicionalmente se preparan con queso feta, pero a nosotros nos parece más cremoso un buen queso de cabra, que además mantiene la esencia griega. A partir de esta base cada casa adecúa el relleno a lo que tiene a mano y va bien al plato. Se puede hacer con forma de pastel o de triángulo; esta última forma nos gustó más para un picoteo. Y la pasta filo aporta ese maravilloso crujiente sin llenarnos de calorías. καλή όρεξη (¡buen apetito!).

Es un plato típico de Grecia, un entrante muy agradable y rico. Allí suele hacerse con un tipo de queso llamado kefalotiri, o queso feta. Lo importante es que sea un queso de oveja y cabra. Yo he usado uno tierno de vaca, oveja y cabra que es suave . Puede comerse con limón, o con rodajas de tomate.#mirecetario

Un aperitivo o tapeo rápido y fácil de preparar. Lo podemos acompañar de cualquier salsa o crema que nos guste.

Para consumir los restos de una bolsa de pan de molde, los combinamos para cenar con un queso fresco salado que andaba perdido en la nevera.#mirecetario

#milibrode1000recetasUna forma sana para aprovechar de el queso, rico en calcio, tanto los niños como los mayores.

De cuando en cuando, se pueden comer cuatro simples rebanadas de pan, cortaditas en triángulos, para favorecer que no se nos desmonten al comerlas, acompañándolas de una ensalada variada.

Ha sido un descubrimiento como puede estar tan rico algo sin azúcar pero con mi toque personal ya que la fruta y el coulis es de mi cosechaNo me quiero enrollar así que hoy un homenaje a mi amiga del alma Bisserka(Bissi) con una receta de su país Bulgaria!! BANITSAEsta receta, para ellos es tradición comerla en Nochebuena, y es típico esconder algún detalle (moneda, semilla de cornus o un papel con un deseo), vamos algo similar a nuestro RoscónTambién se que se toma como desayuno y se puede tomar tanto caliente como frío.También, en versión salada, se puede rellenar con carne#banitsacake #banitsa #bulgarianrecipe #bulgarianfetacheese #feta #sirenecheese #bulgaria🇧🇬#dulcesdelmundo #recetasdemama

Fresco, fácil, lleno de sabor. Una vez que empiezas a untar, no puedes parar hasta que se acaba.

Para elaborar esta receta empleé los triangulitos de queso fundido de El Caserío a los que quité el centro y rellené con compota de melocotones casera que me había sobrado de los melocotones pasteleros, receta que podrán encontrar en mi recetario. Han quedado deliciosos ya que los serví sobre una ensalada de lechugas variadas con zanahoria rallada y tomatitos cherry.A los triangulitos que quité del centro también los empleé mezclándolos con las lechugas. Una ensalada que combina sabores y colores.

El queso feta, tradicional de la cocina griega, es ideal para preparar aperitivos y todo tipo de platos.Esta es una forma muy sencilla de hacerlo y una forma distinta de comerlo.Lo he aliñado con guindilla, tomillo, orégano, pimienta y romero. Luego le he puesto un muy buen aceite de oliva virgen y quedó un aperitivo realmente bueno y que gusta mucho.Incluso cuando se acaban los trocitos de queso, el aceite restante se puede usar para aliños o para “mojar pan”.

#ViajeentresaboresOs invito...a Grecia!Un viaje apasionante que te deja el alma llena de colores y el corazón lleno de sabores..aquí os traigo este pastel...es salado... es dulce... es una verdadera delicia!!!

Aunque sigo opinando que la reina de las tortillas es un tortillón bien gordo de patatas con cebolla, creo que no se puede comer siempre lo más rico, hay que experimentar con nuevas propuestas como pueden ser unas tortillitas cuadradas, además servidas con pan de molde cortadito en triángulos, para facilitar comérselo con comodidad.

Receta para los más queseros, los hice de queso semicurado y otros de mozzarella.

No se tu, pero yo estoy hasta el moño🤬 de que Mercadona se forre 🤑a nuestra costa vendiendo el famoso rulo🍥 de cabra y piña a 30€/kg. Así que este año te enseño a hacerlo por menos de la mitad😎.

Para esos días en los que tienes invitados inesperados de ultimo momento, no tienes tiempo suficiente para cocinar, o no se te da bien la cocina aquí os presento una forma fácil, diferente y divertida para presentar una tapa de queso que seguro que divertirá a tus invitados sobretodo a los mas peques de la casa.

Estas empanadillas son vegetarianas y muy crujientes. Salen buenísimas. #mundo #empanadillas #griega #queso #vegetariana

Grisines de queso o colines de queso, un aperitivo riquísimo. Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/9dKXmKd1R9I

#LoCocinoNoLoTiro Miráis con sobras que plato más rico, saludable y muy fácil prepare en 15 minutos.😜😜😜Tenía perdidas por la nevera dos cebolletas muy pequeñas , una guindilla y un trozo de queso griego y me deci preparar este plato. El resultado sorprendió mucho. Además es una receta sin sofrito.

#1receta1árbol#entrantesEsta receta no es mía me la dio una amiga .Yo le di mi toque .Es rica y sencilla de hacer ideal para unas tapitas.

Una tarta muy fresca, fácil de preparar y deliciosa!! Si la dejamos en el frigorífico estará insuperable bien fresquita.

Riquisima tortilla rellena de queso de cabra y pimiento del piquillo, la he servido sobre un timbal de salteado de verduras. Es una cena perfecta, rica y nutritiva, combina las verduras con proteinas. Se puede acompañar de ensalada o verduras cocidas.

Para añadir a lo que se te ocurra o simplemente hacer un buen bocata. Receta del fanzine de Amor González.

Estos pasteles son tradicionales de Grecia y resultan deliciosos con cualquier tipo de relleno salado o dulce.En esta ocasión los he rellenado con una mezcla de espinacas, frutos secos y queso feta griego. Pero también se pueden rellenar de espinacas con arroz y queso rallado; queso para untar con frutos secos y miel, etc.

#micocinaviajera#greciaEn realidad este plato de la cocina griega es picante (pimiento de cayena) pero no le pongo por los niños.

Receta muy sencilla y rápida, perfecta para prepara un aperitivo o bien, para dar salida a restos de rulo de cabra. Podemos rebozar las trufas con lo que más nos apetezca.

Por el título esperabais unas palmeritas saladas¿verdad? Es cierto que la masa lleva queso pero son dulces!!!Estas palmeritas son todo un descubrimiento, salen muy parecidas a las de hojaldre, pero con una masa súper facil de sólo cuatro ingredientes, harina, sal, mantequilla y queso de untar.Yo tampoco estaba nada convencida cuando me puse a hacerlas, pero de verdad que el resultado merece la pena, salen riquísimas... quizá como toque personal añadiría azucar a la masa para que quedaran un poquito más dulces.

En casa nos encanta el queso y el cremoso tipo fhiladelphia uno de los que más, estás bolitas vuelan.

Este pastel griego es delicioso, queda precioso y para nada es complicado de hacer, atrévete a probarlo, estoy seguro te encantará! ❤️📆 Esta es una de las recetas que hemos cocinado en el taller de video cocina de Cookpad, dentro de la tarde de cena griega 🇬🇷, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.📍En el Instagram de @Cookpad_es cada lunes se publica la receta que vamos a cocinar esa semana y podrás ver ahí como apuntarte gratis.✅ Si te animas a cocinarla, déjame foto de Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo!

Hace un tiempo que llevo haciendo está tortilla, pero un día se me olvidó ponerle el aceite y la sal para el calentado del boniato y parece que se pega menos en la sartén, además de estar más buena.