Crumble de Ciruelas rojas

Cristina Cabrera Estevez
Cristina Cabrera Estevez @family112

Me regalan unos amigos unas ciruelas rojas y voilà

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Ingredientes

1h y 30mim
8 raciones
  1. 250 grharina de trigo
  2. 1 cta.De sal
  3. 1 cta.Canela
  4. Esencia de vainilla
  5. 65 grazúcar
  6. 1huevo frío

Paso a paso

1h y 30mim
  1. 1

    Mezclar ingredientes sólidos y después el huevo, mezclar bien y guardar en el congelador 15 o 20 min.

  2. 2

    Quitar el hueso de una seis ciruelas, trocear y poner una cuchara de azúcar morena, canela dejar reposar 20 min

  3. 3

    Mezclar 80gr de harina de trigo 40 gr de azúcar moreno y 1cta de canela, seguidamente batimos un huevo amasamos y guardamos en la nevera.

  4. 4

    Sacamos del congelador la masa, engrasamos un molde y con un rodillo dejamos la masa de unos 5mm con sus bordes. Colocamos las ciruelas y la segunda masa la troceamos encima de las ciruelas.

  5. 5

    Horno precalentado 180° 45 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Que bueno !! De ciruelas no lo he probado nunca !!! Que buena idea Cristina !!

Escrita por

Cristina Cabrera Estevez

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