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Ingredientes

  1. 700 gchampiñones
  2. 200 mlnata de cocinar
  3. 200 gpuerro
  4. Sal
  5. Pimienta negra molida
  6. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Pela, lava y corta en trozos las patatas, la cebolla y el puerro cortados en juliana, y lo añades en una olla con un litro de agua y una pizca de sal, durante unos 10 minutos, a fuego medio.

  2. 2

    Añade los champiñones cortados en láminas, durante 15 minutos.

  3. 3

    Y quita el caldo sobrante y verter la nata y la mantequilla, y pasarlo por la batidora hasta obtener una crema fina; salpimentar al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Eva Leal
Eva Leal @eva_eusebio
España
Me encanta cocinar. Me gusta compartir mis recetas, espero que os gusten y que disfrutéis de ellas.
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