Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos y cortamos en láminas los champiñones. Cortamos también en láminas el ajo.
- 2
Ponemos aceite en una olla y añadimos el ajo. Lo salteamos hasta que se dore un poquito. Retirar antes de que se queme.
- 3
En ese mismo aceite saltear los champiñones con el vino blanco. Cuando hayan desprendido el agua añadimos una pizca de sal. A continuación agregamos 2 vasos de agua (unos 400 ml) medio de agua y dejar cocer unos 15 minutos. Apagar el fuego y reposar 5 minutos.
- 4
Sacar dos vasos de caldo y reservarlos.
- 5
Verter un bol el agua y los champiñones y triturar hasta que quede una crema fina.
- 6
Poner la crema en un cazo, una pizca de sal, agregar la nata y cocinar a fuego lento 10 minutos. Ir agregando caldo hasta conseguir la crema deseada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LasRecetasDePituskita le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12218440
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Crema de champiñones
Me quedaban unos 200 gramos de champiñones y me he puesto a saltearlos para acompañar algún plato y entonces se me ha ocurrido que los podía transformar en una crema, así que le he añadido un chorrito de vino blanco y un vasito de agua para acabarlos de cocer. Ha quedado una crema muy rica, que se la ha tomado mi marido que le encanta.#locosporlasrecetas#delantaldorado
Crema de champiñones
Esta receta rinde para 2 raciones, ha quedado estupenda de sabor, cremosidad, etc.
Crema de champiñones
Crema de champiñones
Un entrante clásico. La misma receta puede servir para hacer una salsa de champiñones para platos de carne, reduciendo la cantidad de caldo para conseguir una textura más espesa.
Crema de champiñones
Crema de champiñones
Muy fácil de hacer, además de deliciosa!
Crema de champiñones
Crema de champiñones
Hay que probarla con Portobellos, Níscalos o Shitakes, cambian los sabores y el coste para nuestro bolsillo.
Crema de Champiñones
Sola o como acompañamiento de multitud de platos
Crema de champiñones
Crema de champiñones
Crema de champiñones
Crema de champiñones
Crema de champiñones
#saboresdeotoño
Crema de champiñones
Realmente se trata de una crema que la podemos hacer con cualquier tipo de boletus, y siempre nos quedar sensacional.Yo en esta ocasión la hice con champiñones y unos cuantos espárragos, lo cierto es que me quedó estupenda, probarla y ya veréis el resultado.
Crema de champiñones
Vuelta a la rutina y al otoño, y ya van apeteciendo recetas de cuchara calentitas. Yo he utilizado en este caso unos champiñones congelados para hacer esta crema. #lavueltamejorconbofrost
Crema de champiñones
Crema de champiñones
Ahora con el frío viene bien platos calientes y saciantes. Además, puedes hacer de una ve muchas raciones.
howartochef 
Crema de champiñones
Esta receta de crema de champiñones te va a encantar, porque es súper fácil de hacer y además está buenísima.
Crema de champiñones
3era crema que pruebo para comer en la oficina....se coloca en 2ndo lugar, después de mi favorita, la de brócoli..,😍#crema#champiñon#cebolla#puerro#oficina
Crema de champiñones
Hoy vengo con una receta mía, y no es que yo haya inventado la crema de champiñones que hay muchas recetas de ella sino que esta es mía propia, hecha a mi manera.Tenemos la suerte de disponer de champiñones en los mercados durante todo el año así que os aconsejo que los compréis siempre frescos, nada de enlatados y mucho menos congelados, como siempre digo la diferencia cuando el producto es fresco se nota.Y que os voy a decir de esta receta? pues que comidos así en crema están buenísimos y si no, probarlos y ya me diréis
Crema de champiñones
Hola hoy os traigo una crema para usar los champiñones que estén más feos, riquísima y muy fácil.
Crema de champiñones
Juegodesabores 
Crema de Champiñones
Plato para iniciar a los niños en las verduras. Como entrante fenomenal, gran aporte nutricional y sin apenas calorías. Un fijo para toda la familia.
Crema de champiñones
Jesus Carranza 
Crema de champiñones
Crema de champiñones
Receta sencilla y fácil de crema de champiñones. #cuchillosarcos
Crema de champiñones
En casa la utilizamos como salsa para otra degustación. Si se aumentan las cantidades, sale una rica crema.
Crema de champiñones
Marumaruqui 
Crema de Champiñones
#36. Si te gustan los champiñones, esta sopa te va a encantar, es muy suave y está de vicio.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12218440
Comentarios