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Ingredientes

1 h
6 personas
  1. 1 kgchampiñones
  2. 1 bricknata líquida para cocinar pequeño
  3. Sal
  4. 2cebollas dulces medianas en trocitos
  5. aove
  6. Caldo de carne
  7. Perejil
  8. trocitosJamón serrano en
  9. 1 cabezaajos pelada

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Se sofríe primero la cebolla y los ajos después de dorar la cebolla.

  2. 2

    Se añaden los champiñones limpios en trocitos y se saltean.

  3. 3

    Se cubre con el caldo de carne y se cuece durante 45 minutos.

  4. 4

    Rectificar la sal y pasar por la batidora.

  5. 5

    Después añade la nata y batir de nuevo.

  6. 6

    Se sirve adornado con perejil picado y jamón serrano.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marta Pazo Espinosa

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