Paso a paso
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Preparamos los ingredientes, ponemos en el vaso el aceite, rehogar 5 minutos, cuando le quede un minuto y medio para terminar, le añadimos el pimentón dulce y los ajos (todo con el cubilete puesto).
- 2
Terminado este paso le damos 10 segundos velocidad 7, con cubilete.
- 3
Seguidamente añadimos el tomate, el pimiento rojo, la cebolla (todo cortado en cuartos), trituramos 10 segundos velocidad 7 con cubilete, Bajar restos con la ayuda de una paleta.
- 4
A continuación programamos opción rehogar 10 minutos, ponemos la mariposa en el vaso y echamos el preparado de pescado, rehogamos 5 minutos.
- 5
Echamos los fideos y rehogamos 3 minutos, a continuación, añadimos el caldo de pescado, sal y azafrán, quitamos la mariposa, y rehogamos 7 minutos más. Probar los fideos si están un poco duros os gusta más tiernos le dais unos minutos más.
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