Verduras al estilo de Victoria

lacocina @cook_1099080
Esta receta es muy fácil de hacer y puede tomarse sólo, con huevo frito o como acompañamiento en carnes y pescados a la plancha.
Paso a paso
- 1
Las berenjenas y los calabacines se pelan y se cortan en rodajas, luego se cuecen en una olla hasta que estén tiernos.
- 2
Mientras tanto se pica la cebolla y se sofrie.
- 3
Cuando la verdura esté lista se tritura con el filo de la espumadera, quedando en trocitos muy pequeños.
- 4
Por último se mezcla la verdura triturada con la cebolla y el aceite, se le echa una pastilla de avecrem desmenuzada con la mano y al final el tomate, se remueve todo y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lacocina le encantará ver cómo quedó.
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Una de esas preparaciones que no requieren mucho tiempo. Está inspirada en uno de esos vídeos de Internet que cuando los ves te entran ganas de atravesar la pantalla y sacar el plato para no dejar ni las migas. En el video que seguí están utilizando coliflor en vez de brócoli y también lleva pollo en trozos. Esta versión mía es totalmente vegetal.


Verduras al vapor con sabor
#cumplimos6 Siiiiiii 🥂 hoy cumplimos 6 años en Cookpad y para celebrarlo comparto esta receta de verduras al.vapor con sabor. Últimamente combino distintos ingredientes en el agua para ver qué sabor les da a las verduras. Hasta ahora, esta es la combo que mas me gusta. Les da a las verduras un ligero toque oriental. Happy Birthday a todos ♥️


Verduras asadas a mi manera
Ideales para cualquier acompañamiento. El mío en este caso fue arroz integral y unas almendras picadas. #fitness #vegano #vegetariano #dieta


Verduras al vapor
#cumplimos5 con esta receta sencilla y sana. ¡Feliz Cumpleaños Cookpadianos! A veces hago algo muy sencillo y me pienso dos veces antes de publicar. Pero a lo largo de estos años, he comprobado que los platos más sencillos son los que reciben muchas visitas y ayudan a las personas que se están iniciando en la cocina. Así que para celebrar nuestro quinto aniversario comparto algo tan sencillo como verduras al vapor. Se pueden hacer con todo tipo de verdura - siempre poniendo los tubérculos (zanahorias, chirivías, boniatos, nabos....) unos 5 minutos antes en el agua hirviendo, porque tarden un poco más en hacerse.


Verduras escalivadas
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Verduras de temporada
Plato de verduras con Ajonesa al curry.


Verduras en su jugo
Se puede usar como plato solo, o como guarnición.#RecetasVeganas


Verduras volteadas
Las verduras casi siempre las hacemos cocidas o al vapor, le vi a mi hijo que las estaba rehogando y me gustó. Desde entonces de vez en cuando las hago rehogando


Verduras al vapor
Mi tupper para mañana


Verduras al horno
Verduras al horno, fácil y rápido, sirve de guarnición para carnes y pescados o como cena. Yo elegí estas verduras pero podemos poner casi cualquiera.


Verduras pochadas estilo oriental 🥢
Una cena vegana ligera y reconfortante


Verduras horneadas
Muy buena como acompañamiento para carnes o pescado y como primer plato.


Parrillada de verduras
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Verduras en escabeche
Había hecho Sardinas o Atún, en escabeche pero nunca verduras y me decidí, porqué no ???, salieron deliciosas.El escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre.El método para procesar un alimento en escabeche está dentro de las operaciones denominadas en cocina como marinado, y la técnica consiste básicamente en el precocinado mediante un caldo de vinagre, aceite frito, vino, laurel y pimienta en grano.Prefiero en ésta receta no poner cantidades, cada uno las varíe como mejor le parezca, así como el número de comensales.Enlace para cocer espárragos blancoshttps://cookpad.wasmer.app/es/recetas/690649-esparragos-con-mayonesa-en-aperitivo?ref=recipe


Verduras pochadas
Seguimos con un buen primer plato sano y nutritivo. Qué puede fallar al combinar vegetales de temporada y buenos? Simplemente es lo que tenía por la nevera#buenospropositos


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Verduras a la italiana
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