Tarta Reno 🦌🎅🎄
#1Receta1Arbol...Una divertida y simpática tarta con bizcocho de naranja, frosting de Nutella y adornos en chocolate. Ideal para estas fechas 🎄🌟☃️🎊
Tarta Reno 🦌🎅🎄
#1Receta1Arbol...Una divertida y simpática tarta con bizcocho de naranja, frosting de Nutella y adornos en chocolate. Ideal para estas fechas 🎄🌟☃️🎊
Paso a paso
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Dejamos preparado el molde. Yo le he puesto mantequilla al molde y lo he forrado con papel de horno.
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Elaboración del bizcocho de naranja 🍊: En un bol 🥣 batimos los huevos junto con la Panela tamizada hasta que quede una mezcla esponjosa.
- 3
A continuación le añadimos la ralladura y el zumo de las mandarinas o naranja 🍊. Batimos hasta integrarlo. Después le añadimos el aceite y batimos otro poco.
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Tamizamos la harina junto con la levadura y la vamos integrando en veces a la mezcla. Ahora ponemos la mezcla en el molde y llevamos al horno precalentado a 180 grados unos 35-40 minutos. Finalizado el horneado sacamos y dejamos enfriar 10 minutos con el molde, después desmoldamos dejándolo enfriar en una rejilla.
- 5
Elaboración del almíbar: En un cazo a fuego medio ponemos el agua y el azúcar moreno. Cuando llegue a ebullición lo dejamos 3 minutos y retiramos del fuego. Le añadimos la vainilla, removemos y lo dejamos enfriar.
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Elaboración del frosting de Nutella: En un bol 🥣 ponemos la mantequilla a temperatura ambiente y batimos unos minutos hasta que esté cremosa. Luego le añadimos a velocidad lenta el azúcar glas. Cuando esté integrada batimos a velocidad alta unos 5 minutos más.
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Ahora le añadimos la Nutella junto con el cacao y mezclamos otro minuto. Después la ponemos en una manga con una boquilla de estrella abierta. Reservamos un poco de frosting para el relleno.
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Montaje de la tarta: Igualamos el bizcocho. Le damos la vuelta y partimos horizontalmente en 2 partes. En el plato o base donde lo presentamos ponemos un punto de crema y ponemos la parte más grande. Bañamos con el almíbar. La hora le ponemos una fina capa del frosting reservado y colocamos la otra parte del bizcocho. La bañamos también con el almíbar. A continuación con la manga le vamos haciendo pequeños copetes cubriendo toda la tarta.
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Elaboración de los adornos: Dibujamos en papel de horno los cuernos de reno, la nariz y los ojos. Le damos la vuelta para no tocar la tinta con el chocolate. Derretimos el chocolate negro en el microondas a intervalos de 30 segundos, removiendo en las pausas. Lo ponemos en una manga le cortamos la punta. Dibujamos primero el contorno de los cuernos y después lo rellenamos, le ponemos los palillos y los cubrimos con otro poco de chocolate. Llevamos a nevera.
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Ahora fundimos el chocolate blanco lo dividimos en 2 partes una para los ojos y la otra la tintamos de rojo (echar muy poquito colorante cada vez y removemos). Los ponemos en mangas y dibujamos y rellenamos los ojos y nariz, a falta de las pupilas. Llevamos a nevera 5 minutos, luego sacamos y con la manga de chocolate le dibujamos las pupilas. Llevamos a nevera hasta que endurezca. Cuando vayamos a servir, sacamos 20 minutos antes y colocamos las piezas de chocolate. Que aproveche!!😋
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