Tarta Moreneta

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Esta es una tarta dedicada a la virgen de montserrat que su santo, es decir, el mio, es el 27 de abril que es hoyyyy

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 1plancha de hojaldre cuadrada
  2. Chocolate de cobertura
  3. Azúcar glas
  4. Crema catalana
  5. Unasfresas si son en almibar mejor

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Pinchar la hoja de hojaldre y espolvorear con el azúcar glas por las dos caras. Y poner en una bandeja de horno cubierta con papel de horno o silpat y cocerlo a 200º

  2. 2

    Una vez frio cubrirlo con chocolate desecho que lo calentaremos o bien al baño maria o en el micro a intervalos de 30 seg y dandole vueltas con el tenedor y ponerlo en la nevera hasta que este frio el chocolate

  3. 3

    Haremos la crema pastelera : 1/2 l de leche . 4 yemas de huevo, 4 cucharadas rasas de azúcar. 50 gr un palo de canel ay corteza de limon

  4. 4

    Con una manga pastelera y una boquilla lisa haremos puntos sobre la plancha echar azúcar por encima y quemar con plancha o soplete y colocar encima fresitas en linea

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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