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Ingredientes

  1. kgPeceto o redondo de ternera.1.5
  2. 3 unidadesCebollas
  3. 3 unidadesZanahorias
  4. cubosCaldo de verduras en
  5. 500 mlCrema de leche o nata para cocina
  6. 3 lataspequeñas de atún
  7. 3 cucharadasMayonesa
  8. Sardinas 2 filets

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la carne entera con agua por la mitad de la olla.Agregarle cebollas y zanahorias cortadas.y un cubo de caldo de verduras.Hasta que esté cocido, no mucho pirque se endurece.

  2. 2

    En una jarra de batida colocar crema o nata, mayonesa, atún, filetes de atún, sal pimienta.Batir hasta que se haga salsa espesa

  3. 3

    Una vez cicinada la carne y fría. Cortar en ridajas súper finas. Antes quitarle todo resto de tejido graso.

  4. 4

    Finas rodajas

  5. 5

    Luego se coloca arriba la salsa de crema y se colocan las alcaparras y a la nevera o heladera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

marciafiorentino

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