Galletas navideñas 🎄🍪❤️

Juliet's Sweet Creations
Juliet's Sweet Creations @Julietssweet
Barcelona

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Mis primeras galletas navideñas 😍🎄 las preparé para repartirlas en el trabajo y promocionar la versión navideña de Starbucks capuccino ☕️ les encantó a todos 😂❤️

La receta es la misma que uso siempre, queden unas galletas crujientes por fuera pero tiernas por dentro ❤️ lo más divertido es decorarlas en familia 👨‍👩‍👧‍👦

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Ingredientes

30 galletas (varios tamaños)
  1. Masa galletas 🍪
  2. 250 grmantequilla sin sal
  3. 200 grazúcar glass
  4. 1huevo
  5. 500 grharina
  6. 1 cucharaditasal
  7. Esencia vainilla
  8. Decoración 💕🎄
  9. Chocolate negro y blanco (+leche necesaria para derretirlo)
  10. Colorantes alimentarios
  11. Bolitascolores, corazones de azúcar, coco rallado, pepitas de chocolate (al gusto)

Paso a paso

  1. 1

    Sacar la mantequilla 2-3h antes de hacer la receta. Batimos la mantequilla hasta tenerla cremosa.

  2. 2

    Añadimos el azúcar glass y la esencia de vainilla. Añadimos 1 huevo.

  3. 3

    Incorporamos la harina (previamente tamizada) y la cucharadita de sal. Os recomiendo añadir la harina en varias tandas, de esta forma se incorporará mejor.

  4. 4

    Formamos una bola con la masa y la dividimos para trabajar mejor. Entre dos papeles encerados estiramos la masa hasta un grosor de 4 cm. Metemos a la nevera unos 20 min para que la masa se endurezca. Repetimos el proceso con toda la masa restante.

  5. 5

    Cortamos las galletas. Yo he usado varios cortadores. También he añadido colorante a una parte de la masa y a la otra he agregado pepitas de chocolate.

  6. 6

    He añadido las pepitas de 2 formas: encima de las galletas y dentro de la masa.

  7. 7

    Guardamos las galletas en la nevera mientras precalentamos el horno a 180 grados.

  8. 8

    🔥Horneamos a 180 grados con calor arriba / abajo con la función de ventilador. En 8-10 minutos tendremos listas las primeras galletas. No se doran en exceso, fijaos en la parte de abajo de las galletas que suelen dorarse más que por encima.

  9. 9

    Si habéis llegado hasta aquí es que no os las habéis comido todas 😂👏🏻¡ A decorar !💕 sin duda mi parte favorita. Yo he usado chocolate derretido para enganchar encima de las galletas las bolitas de colores y el coco rallado.

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Escrita por

Juliet's Sweet Creations
Barcelona
Instagram📲 Mimundocaotico 🌸Soy de Bulgaria pero he vivido prácticamente toda mi vida en España y actualmente me encuentro viviendo en Alemania. Por lo que mis recetas son un poco fusión de mi niñez, las recetas de mi madre junto con muchos otros platos típicos españoles con los que crecí.Me gusta probar nuevas recetas y añadirlas a mi día a día. Tengo predilección por la repostería 🍰🍫En mi perfil podéis encontrar muchas recetas dulces (pasteles, bizcochos, cremas pasteleras, muffins, galletas…) y también recetas saladas rápidas y fáciles (carnes, guisos, pizzas, pan casero, salsas…).
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