Ensalada marina a la albahaca

carme castillo @carmecastillo
Una rica ensalada, para todas las temporadas, ya que el atún también lo venden congelado.
Paso a paso
- 1
Lavar los tomates y cortarlos a cuartos, mezclarlos en un cuenco, con las hojas de albahaca, las aceitunas negras, sal, vinagre balsámico y aceite al gusto.
- 2
Calentar una plancha ó parrilla y dorar las rodajas de atún, a fuego fuerte por los dos lados.
- 3
Emplatar 1 rodaja de atún y unas hojas de lechuga previamente lavada y la mezcla que hemos hecho con los tomates y demás ingredientes poniendolo por encima, salpimentar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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