Hojaldre de berenjenas y queso curado a la miel

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola

#1receta1arbol #mirecetario
Me voy de viaje y aprovechando cositas ... salió este hojaldre tan rico y fácil de preparar .

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Ingredientes

40 minutos
3-4 raciones
  1. 1base de hojaldre
  2. 1berenjena mediana
  3. 200 grpimientos piquillos asados
  4. 1cuñita de queso curado
  5. 100 grqueso crema (el mío era light)
  6. 1 cdamiel de abejas
  7. Especias:
  8. 1 toquecúrcuma
  9. 1 toquemix de pimientas
  10. 1 toquejengibre
  11. Comino
  12. Hinojo en semilla

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Facilísimo como: precalentar nuestro horno a 180° o según las especificaciones del fabricante.

  2. 2

    Abrir nuestra base de hojaldre, extender y juntar el queso en crema en la base

  3. 3

    Colocaremos sobre la base los pimientos asados en tiras

  4. 4

    Y seguidamente... la berenjena en trocitos.

  5. 5

    Rallamos el queso por toda la base

  6. 6

    Y por último... espolvorear nuestras especias sobre el hojaldre y con una cuchara, verter la miel en pequeños hilos, repartiéndola bien, ya nos guste más o menos dulce.

  7. 7

    Metemos al horno 30-35 minutos (según el fabricante) hasta que queden losbordes dorados

  8. 8

    Sacamos del horno... enfriar y disfrutar 😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Maria Moreau Faria
Maria Moreau Faria @cook_22634984
Lo hice y quedó riquísimo, gracias por la receta tan FÁCIL Y SANA !

Escrita por

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola
Instagram : @chikitiki_cocina_para_el_almaEntrenadora personal ahora mismo con una gran lesión de espalda . Cocinar me evade y me encanta aprender !No es que comes, si no como lo comes !!
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