Pescado blanco con espárragos verdes y salteado de champiñones

Un plato de verduritas de lo más fácil y delicioso, es este plato de espárragos con champiñones, atreveros a hacerlo pues es rápido y económico.

#delantaldorado

Me encanta preparar las verduras de distinta forma.... esta vez escogí los espárragos y champiñones... siempre que hago esto es acompañamiento para pastas, fideos o tallarines, porque a mi familia les gusta así. Los espárragos cocidos al vapor conservan sus vitaminas, textura y firmeza, eso los hace muy atractivos, y mezclados con champiñones, que contienen proteínas, vitaminas y minerales, hacen que este plato sea muy completo y además delicioso... muy delicioso...

El salmón es fuente de Omega 3 , y los espárragos verdes , hortaliza de primavera que se consume desde hace miles de años. Se cree que su procedencia es Irak, aunque actualmente están extendidos por todo el mundo. Nos aporta n vitaminas y muy pocas calorías.

Con el calor los guisos apetecen poco, al menos en nuestro caso y nos decantamos por otras recetas. En este caso, salteado de verduras. Rico rico 😋

#milibrode1000recetas

La saqué de la web "cocina de Masito" .

Suave y cremoso.Mejor tomarlo al día siguiente, después de haber estado en el frigorífico.

Hace tiempo ví esta receta, no recuerdo donde.... es la primera vez que la hago y todo y que he variado tanto la preparación como los ingredientes (según lo que tenia) me ha gustado el resultado, así que la comparto! :)

Los esparrágos trigueros cuentan con una gran cantidad de vitaminas, entre las que destacan: A, C, E, B1, B2 y B6.Tienen también minerales como el potasio, calcio, magnesio y fósforo.

Rápida y deliciosa 😋

¿Cuantas veces hemos hecho arroz blanco porque no sabemos qué cocinar? Pues aquí una solución para hacer un plato más original.#vegetarianas

Una deliciosa receta de arroz blanco salteado, con champiñones, gambas y mas ingredientes, una receta de mi hermano Pepe que la borda.

Receta muy típica de las zonas de ríos con muy buen sabor para el paladar y fácil de comer.

De espaguetis ya llevo algunas recetas. Ésta forma de prepararlos me parece exquisita, luego me quedo con ella y paso a otras recetas para ampliar el abanico. GXL.

Esta receta resulta de aprovechar las sobras que te van quedando por la nevera, un poco de cada, juntas todo y tienes una cena o un entrante perfecto.

¡Una manera distinta y súper sencilla de hacer el pescado! Y con muy poco tiempo en la cocina, lo que con estos calores se agradece mucho. Aunque se puede ya conseguir albahaca en los supermercados a lo largo de todo el año, durante el verano es cuando está en su mejor momento, y por eso compro cada semana en mi verdulería, y hago una salsa de pesto que guardo en la nevera para usar en pastas, bocadillos, wraps, tostadas o, en este caso, para hacer una salsa distinta. Vario la receta del pesto según los ingredientes que tenga en casa. A este, que hice la semana pasada, además de la albahaca, aceite de oliva, queso parmesano y diente de ajo, agregué también un puñado de piñones, otro de nueces, el zumo de media lima y unas aceitunas grandes deshuesadas. Y el día siguiente usé una cucharada de pesto que combinó de maravilla con los jugos del rape, para hacer esta receta. Compré 2 rapes medianos y las cabezas y espina las he congelado para hacer caldo la semana que viene, según la receta de @tesa_cuina. Pongo que esta receta da para 3 raciones, pero eso dependerá del tamaño del pescado que uses.

Rico, sano y sencillo.

Lunes después de fiestas por aquí… ha sido un poco de supervivencia con unos trigueros que había dejado en bolsitas ya cortados y arroz que había ya hecho