Pescado blanco con verduras

Pilar
Pilar @Pilar

La saqué de la web "cocina de Masito" .

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Ingredientes

  1. 4 lomosmerluza (puedes poner otro tipo)
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1/2pimiento verde
  4. 1/2cebolla
  5. 2patatas
  6. 3ajos
  7. Sal, pimienta y aceite

Paso a paso

  1. 1

    Primero, corta las patatas finamente, los pimientos y la cebolla (Ha de ser fino para que se haga rápido) y lo pones en una bandeja de horno.

  2. 2

    A continuación, echa sal, pimienta y un buen chorro de aceite y 20' de horno.

  3. 3

    Después del tiempo indicado, pones el pescado salpimentado encima de las verduras y otro chorrito de aceite. 15' horno.

  4. 4

    Mientras se hace el pescado, en una sartén pones los ajos fileteados, aceite y que se doren. Cuando estén hechos, ponle el zumo de un limón.

  5. 5

    Finalmente, saca el pescado del horno cuando este hecho y antes de servir le echas los ajitos. ¡A disfrutar!

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