Pescado blanco con apio

La saqué de la web "cocina de Masito" .

Un platito sencillo y exquisito

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Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Esta salsa se puede utilizar para cualquier pescado blanco: bacalao, merluza, panga, lenguado, gallo... también se le pueden añadir gambas, espárragos blancos, almejas...Además, la salsa que sobra es ideal para hacer un arroz con pescado, marisco, pollo... simplemente añadiendole un sofrito de pimiento rojo y verde.

Esta forma de preparar el pescado se puede hacer para una comida o una cena, y también como aperitivo. Si lo cortamos en barritas más pequeñas y los servimos sin patatas y con diferentes salsas.

Otro plato tipico de mi tierra, un suave guiso de merluza con patatas, tomate, cebolla, piñones y perejil.

Beneficios espárragosGran cantidad de vitaminas, A, B1, B2, B6, C y EMinerales: magnesio, fósforo, potasio y calcioBeneficios champiñonesFortalece el sistema inmuneAyudan a bajar de pesoBeneficios alcachofaEs un agente diuréticoContenido en fibra, favorece el tránsito intestinal

¡Una manera distinta y súper sencilla de hacer el pescado! Y con muy poco tiempo en la cocina, lo que con estos calores se agradece mucho. Aunque se puede ya conseguir albahaca en los supermercados a lo largo de todo el año, durante el verano es cuando está en su mejor momento, y por eso compro cada semana en mi verdulería, y hago una salsa de pesto que guardo en la nevera para usar en pastas, bocadillos, wraps, tostadas o, en este caso, para hacer una salsa distinta. Vario la receta del pesto según los ingredientes que tenga en casa. A este, que hice la semana pasada, además de la albahaca, aceite de oliva, queso parmesano y diente de ajo, agregué también un puñado de piñones, otro de nueces, el zumo de media lima y unas aceitunas grandes deshuesadas. Y el día siguiente usé una cucharada de pesto que combinó de maravilla con los jugos del rape, para hacer esta receta. Compré 2 rapes medianos y las cabezas y espina las he congelado para hacer caldo la semana que viene, según la receta de @tesa_cuina. Pongo que esta receta da para 3 raciones, pero eso dependerá del tamaño del pescado que uses.

#milibrode1000recetas

#jugandoenlacocina - pescado#milibrode1000recetas

Otra receta clásica de la cocina gaditana. Mi madre la hacía muy frecuentemente. Viene a ser como un cado de pescado que se suele hacer con rodajas de merluza.

Este fin de semana estuve en Inglaterra y al encargarme de la cena le pregunté a mi padre si quería el pescado con salsa o sin. Me dijo que con. Así que le hice la salsa mas sabrosa y con mas cariño posible con los ingredientes que tenía a mano ♡

Una versión light de pastel estilo cabracho. Se puede comer tanto frío como caliente. Una buena forma de hacer que los niños coman pescado

#vaciar la nevera

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Rapidísimo y sencillísimo, para cuando tenemos el tiempo justo!

Recomiendo utilizarlo con panga

La dorada es un pescado blanco rico en fósforo y silenio principalmente. Y también vitaminas B12 y B3. Es rica en ácidos grasos muy beneficiosos: Omega 3 y Omega 6.La mejor forma de cocinar este pescado es a la plancha o al horno, pero nunca crudo o poco cocinado. Además, tiene pocas colorías y aporta muchos nutrientes.

Me encanta el lenguado pero no encontré en nisnguna pescadería de mi zona. Una me ofreció lenguadina y como es muy fina, decidí hacerlos en salsa. Cocino en ollas de titanio, pero en sartén la receta es más rápida.

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Es una receta muy fácil, rápida de hacer y está exquisita. Es ideal para que los niños coman pescado. Para hacer con panga, bacalao, merluza, lenguado, pescada, salmón o similares.

Hoy una receta italiana sorprendente, la combinación del bacalao con el apio y un resultado muy suave y delicioso, además de fácil de hacer, pruébala y seguro que repites!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/06/baccala-con-sedano.html

La Cena Loe puesto así por que la merluza no me gusta así que se puede hacer con cualquier pescado

Cena ideal sin adición de sal

El arte y buen gusto de las empanadas para mi mujer Mª Angeles. Como tantas veces, quedaba una lubina y gamba pelada por el congelador, que junto con la merluza que había comprado, se preparó una de las mejores empanadas. Una auténtica delicia a la vista y para el paladar. GXL