Merluza en salsa

DelicIANNcook
DelicIANNcook @delicianncook

Sencillita pero muy gustosita

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Ingredientes

2 personas
  1. 1 paquetemerluza en rodajas congelado
  2. 1cebolla
  3. 2 dientesajos
  4. 1 puñadoperejil
  5. Al gustoAlmejas congeladas (Yo compro la del lidl a granel)
  6. 1avecrem de pescado
  7. Aceite de oliva
  8. Sal
  9. Pimienta negra molida
  10. 1 cucharadaharina
  11. 2 vasosagua

Paso a paso

  1. 1

    Dejar descongelando el día anterior la merluza

  2. 2

    Picar fino la cebolla y los ajo laminarlos

  3. 3

    Pochar en una cazuela las 2 cosas, primero el ajo y cuando empiece a coger color la cebolla. Pocharlo a fuego lento hasta que esté transparente la cebolla

  4. 4

    Añadir la harina, cocinarla un poco y seguidamente añadir 2 vasos de agua más la pastilla de avecrem y el perejil muy picado. Cocinar un poco hasta que veamos que empieza a espesar la salsa

  5. 5

    Luego añadir las rodajas de merluza previamente salpimentadas y las almejas darle un hervor de unos 5 a 10 minutos, y listo para comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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DelicIANNcook
DelicIANNcook @delicianncook
Soy nutriciónista-dietista me apasiona el mundo de la cocina y disfruto cocinando y comiendo
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