Alfajorcitos de maicena💓

Hacer pomada la manteca, agregar el azúcar impalpable tamizada, espolvorear con vainilla y ralladura de limón

Agregar las yemas, una tras una, batir bien. Agregar la maicena tamizada, agregar la harina con el polvo para hornear y la pizca de sal

Dividir en dos la masa, estirarla en papel film, y meter las dos partes a refrigerar por 45 minutos (es importante que esté bien fría, sino se les hace imposible hacer los moldes)

Sacarla de la heladera, estirarla con el papel, con el grosor que deseen y poner en horno precalentado 180 grados por 10 minutos