Alfajorcitos de maicena
La cocina de Silvia @lacocinadesilvia
Los alfajorcitos de maicena otro dulce clásico de los Argentinos,no falta en cumpleaños o reuniones con amigos, acompañado de unos ricos mates.🧉🧉🇦🇷🇦🇷
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batimos el azúcar con la mantequilla hasta formar una crema.Agregamos de a uno los huevos y seguimos batiendo,incorporamos la esencia de vainilla.
- 2
En un bol tamizamos la harina y la fécula de maíz y luego mezclamos bien con la preparación anterior, hasta obtener una masa lisa.
- 3
Estiramos la masa dejándola de más o menos 1/2 cm de espesor y cortamos con la ayuda de un cortapastas redondo y liso.
- 4
Forramos una placa con papel vegetal.Colocamos las tapitas. Cocinamos a horno precalentado a 180 gr durante unos 5 minutos.Ojo que no deben dorarse!
- 5
Ponemos dulce de leche en una manga pastelera.
- 6
Dejamos enfriar y rellenamos los alfajores y cubrimos los bordes con coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cocina de Silvia le encantará ver cómo quedó.
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