Pan dulce esponjoso
Aguus Pedernera @aguuspedernera
Les recomiendo esta receta que es económica, fácil y el pan dulce queda esponjoso!! Muy rico, podemos hacerlo con los rellenos que más nos guste!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Masa madre: colocamos en un bowl la levadura con la leche tibia, las cucharadas de azúcar y harina. Mezclar y dejar reposar tapado por 20 minutos.
- 2
Para la masa: en un bowl más grande colocar la harina, hacer un hueco en el medio, poner la sal por el borde. Colocar en el medio el azúcar, esencias, margarina, huevos y leche tibia (apenas tibia no caliente). Agregar también la Masa madre que preparamos anteriormente.
- 3
Mezclar todo con las manos comenzado desde adentro a integrar los ingredientes, formando un bollo, pasarlo a la mesada y amasar por 15 minutos. Agregar un poco de harina solo si es necesario (si agregamos de más el pan dulce sale seco). La masa debe quedar lisa y no pegarse en las manos. Luego dejar reposar 1 hora en el bowl tapada con un repasador.
- 4
Luego del tiempo, pasar la masa a la mesada con delicadeza, estirar con los dedos en forma rectangular, agregar chips, nueces, frutos secos o lo que queramos. Enrollarlo como enrrollariamos un pionono, amasar solo un poco para que todo se una bien a la masa y separar en dos bollos. Colocar los bollos en los moldes y dejar leudar 1 hs.
- 5
Pasado el tiempo meter a horno medio/ bajo entre 40 min o 1hs depende el horno. Se pueden pintar por encima con huevo batido. Transcurridos 40 minutos podemos abrir el horno e introducir un cuchillo en nuestro pan dulce, si este sale seco ya está listo, sino dejar unos minutos más.
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Sacamos del horno, dejamos enfriar y decoramos como más nos guste, en mi caso los bañe con chocolate y le puse nueces picadas y guindas en concerva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aguus Pedernera le encantará ver cómo quedó.
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Gabi Gauna 
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Pan dulce infalible! Rico, dulce y muyyyyyyy esponjoso!
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Pan dulce esponjoso
Lleva aceite lo que lo hace esponjoso y que dure más tiempo. Lo amase en panificadora
Pan dulce esponjoso
giseestevez89 
Pan dulce navideño esponjoso y húmedo
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¡Receta de Paulina Cocina! En 4 paso! Riquísimo!!!A su receta Le agregué esc. De azar y Malta!👌😋En mi otra receta de pan dulce tengo los tips que te van a servir a la hora del armado!!👌😋🤗
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Pan dulce. Esponjoso y húmedo !!
Súper rico !!!!!
Pan dulce súper rico y esponjoso
Busque varias recetas, pero esta es genial, no se van a arrepentir..Hay que tener paciencia en el leudado. Saludos.
Pan dulce, esponjosos muy ricos 😍
Exquisitos pan dulces , salen esponjosos muy bien de sabor los preparo todo los años amo hacerlos 💖
Pan dulce esponjosos y húmedos
Hice varias recetas y esta es la mejor que encontré. Dura varios días embolsado sin ponerse duro o seco
Pan dulce!! Súper esponjosos de harina con levadura!!!🌲⭐⭐
Esta receta la diseñe buscando recetas y entre todas las opciones que vi!! Esta La probé y como funcionó lo volví. A hacer una y otra vez.😀
Pan dulce esponjoso
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