Hoy vamos a cocinar un delicioso plato de Magret de Pato a la Pimienta. Es muy fácil de preparar y queda exquisito. Si lo probáis de hacer en casa, veréis que os gustará. Queda muy bueno.Vídeo: Magret de pato con pimienta

Esta receta sale muy rica y es fácil de hacer!

Hoy presento una receta con ingredientes típicos del suroeste de Francia, mi segunda tierra. Uno de mis platos favoritos que os recomiendo probar, ¡y con todos los detalles explicados! #LasRecetasDeCookpad

El pato es un acierto como comida, está delicioso.

Me encanta el pato. Es suculento y sabrosón

Receta de otoño revisada a mi gusto , cambiando la naranja por manzana. Un toque francés para la mesa

Súper fácil y rápido, tengo que decir que estaba acostumbrada a cocinar con muchos adobos ya que es una práctica habitual de mi país de origen. La primera vez que vi a mi chico adobando unas pechugas de pollo solo con sal y pimentón de la Vera pensé madre mía este no tiene ni idea de cocinar jajajaja pero os prometo que en cuanto lo probe quedé muy sorprendida. Riquísimo.

Una cena fácil, sana y rica.

Hoy de segundo plato con motivo de la visita de mi hermana Consuelo he hecho esta receta. Ella era la primera vez que l.o comia y le ha gustado muchisimo... me ha felicitado y eso me ha llenado de satisfacción.

Cuando hablamos de Pato, de Foie y de mermelada de Arándanos da la sensación que estamos hablando de una receta cara, pues no es así, es más caro un buen filete o chuletón de Ternera, posiblemente el doble que un magret de pato que no deja de ser una pechuga, con ella pueden comer dos personas si previamente hemos puesto algún entrante para picar y si son buenos comedores pues un magret por cabeza, hablamos de unos diez euros total, en éste caso ponemos un magret por persona.El Pato es típico de nuestro país vecino Francia, es muy habitual comerlo allí, es una carne que combina muy bien con las compotas y mermeladas de fruta.

Este magret de pato lo comí en un restaurante y estaba muy rico. El sabor del chocolate en la salsa le da un sabor espectacular.

Cena fácil y muy rápida

En esta receta voy a enseñaros a cocinar una receta sencilla que cualquiera puede cocinar en casa independientemente del nivel culinario que tenga.

Vídeo receta: https://www.youtube.com/watch?v=paQb75iBuYMEl clásico pollo a la plancha pero con un toque especial.

"A palo seco", o sea con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y sal gorda ya está buenísimo. Si ya le añades una salsa de miel, teriyaki o la que ligue también con el pato, lo clavas.

Esto se lo dedico a todos los cocineros que han subido sus recetas de pato a Cookpad, tras leer todas las recetas y aprender un truco de aquí y otro de allí. Me he puesto manos a la obra , y debo decir que el resultado ha sido bárbaro.

Cocinamos este plato cuando tenemos alguna celebración especial entre mi mujer y yo.

#ElGordoDeCookpadTenía ganas de probar mi nueva adquisición para la cocina. Un termómetro, y qué mejor prueba que con una receta a baja temperatura. El Magret de Pato es la receta ideal, ya que es una carne muy seca, que a baja temperatura se queda deliciosa. Se puede maridar con un Vino tinto D.O. Ribera del Duero Roble como es el Protos, el mismo vino con el que haremos la salsa.

Puedes ver la video receta aqui https://www.youtube.com/watch?v=wn2XVdcgUHA y seguirla paso a paso

El magret de pato fue servido por primera vez un mediodía de 1959, en el Hôtel de France, de Auch, legendario porque desde 1900 aparecía en la recién nacida Michelin France.La verdadera revolución había sido utilizar la pechuga del pato en la cocina como si de un solomillo de buey se tratase, asado a la parrilla en una sartén, sirviéndose fileteado con la carne poco hecha y con la piel crujiente, tal cual y aunque parezca algo insulso, representó un cataclismo para los cocineros… y para los patos,las primeras opiniones no fueron alentadoras, el padre del autor, cocinero como él, palideció ante la osadía de su hijo al presentar un corte tan osado, de un rosado casi rojo al corte, y profetizó una breve vida a la receta, se equivocó, André y su magret obtuvo su primera estrella Michelin, diez años más tarde llegó la segunda, en época en la que la recompensa era rara, sobre todo para un restaurante de provincias, en 1971, viajero en aquella región, a las puertas de los Pirineos, “con más patos que habitantes”, Bob Daley, crítico gastronómico del New York Times, celebraba por escrito, “la comida más extraordinaria de mi vida”, tras levantarse de la mesa del Hôtel de France.#recetasconsorpresa