Revuelto de diente de león fresco

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Para después de una comida copiosa el diente de león nos puede ayudar a limpiar el hígado entre más cosas. Podéis mirar en botánical.es las propiedades de la pimienta negra, el jengibre y el diente de león.

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Ingredientes

30"⏰
1 ración
  1. 2huevos
  2. Hojasdiente de león frescas
  3. Aceite de oliva
  4. Sal rosa
  5. Pimienta negra molida
  6. Jengibre en polvo

Paso a paso

30"⏰
  1. 1

    Recolectamos el diente de león de los tiestos de la terraza, lavamos el diente de león y lo cortamos en trozos, lo colocamos en la sartén con un poco de aceite de oliva. Antes de que se frían las plantas lo apartamos del fuego y añadimos los huevos. Espolvoreamos la sal, la pimienta negra y el jengibre en polvo.

  2. 2

    Colocamos el fuego al mínimo y cocinamos muy lentamente los huevos con la mezcla sin parar de removerlo.

  3. 3

    De ese modo nos quedarán unos huevos revueltos suaves y cremosos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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