Cocotte con ñoquis, espinacas y queso de cabra

Disfruta cocinando con Fernando
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Andalucía

Una combinación de ingredientes que van genial y gratinado con el queso de cabra queda estupendo.

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Ingredientes

30 minutos
2 personas
  1. 500 gramosñoquis
  2. 200 gramosespinacas
  3. tomate frito
  4. queso de cabra
  5. romero
  6. comino molido
  7. orégano
  8. mantequilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Derretimos la mantequilla y hacemos los ñoquis hasta que nos queden dorados.

  2. 2

    Calentamos el tomate frito y agregamos una cucharilla de comino y otra de romero.

  3. 3

    Cocemos las espinacas y las agregamos al tomate frito, sazonamos si hiciese falta.

  4. 4

    Incorporamos los ñoquis al tomate frito con espinacas. Colocamos una cantidad en la cocotte o cualquier recipiente que podamos meter en el grill.

  5. 5

    Cortamos unas rodajas del queso de cabra y las colocamos encima.

  6. 6

    Gratinamos hasta que funda el queso y espolvoreamos un poco de orégano, espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (20)

Marieta
Marieta @maria_marieta
ME encantaaa!!!!!!!! Me la guardo fer para este fin de semana :) Voy a ver de hacerlos el domingo para comer, te mando foto si me deja la family y así ves como me han quedado!!!

Escrita por

Disfruta cocinando con Fernando
Andalucía
Simplemente pasión por la cocina
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