Hojaldres de sobrasada y huevos de codorniz

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Creo que esta es la última oportunidad que tengo de donar un árbol y mientras espero la llegada de las campanadas, os dejo esta receta de hojaldres que están buenísimos
#1receta1árbol

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Extender el hojaldre y con un cortapastas ir cortando raciones individuales. Como mi hojaldre era rectangular, he usado un cortapastas cuadrado.

  2. 2

    Cambiar los hojaldres cortados a otra bandeja con papel encerado. Poner una cucharadita de sobrasada en el centro de cada trozo de hojaldre

  3. 3

    Con cuidado romper los huevos de codorniz y poner uno encima de cada trozo de hojaldre. En el primero he usado un cortapastas, para que no saliera fuera.

  4. 4

    Pintar con huevo batido y introducir en el horno precalentado a 180 grados y hornear 15 o 20 minutos. Hasta que el hojaldre esté dorado

  5. 5

    Cambiar los hojaldres a una bandeja de presentación y a disfrutar. Con los retales he hecho.unas figuritas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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