Donuts de chocolate y coco fit 🍩

Nuritmica.fit
Nuritmica.fit @nuritmica_fit
Madrid

Buenas tardes! Hoy me he levantando con ganas de hacer Donuts... y este ha sido el resultado 🤤 #mykaramelli #chocolate #donut #fit #familiar

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Ingredientes

11 ración
  1. 80 gharina integral de espelta
  2. 50 gharina de coco
  3. 15 gcacao puro en polvo
  4. 7 glevadura
  5. 1huevo
  6. 100 gclara de huevo
  7. 35 gmiel
  8. 1yogur natural
  9. 10 gaceite de coco
  10. Cobertura
  11. 100 gchocolate puro sin azúcar
  12. 1 cditaaceite de coco
  13. Coco rallado y en lascas

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180°C.

  2. 2

    En un bol mezclamos los ingredientes secos: harinas, levadura y cacao.

  3. 3

    Batimos las claras a punto de nieve.

  4. 4

    En otro bol mezclamos los ingredientes húmedos: huevo, miel, yogur y aceite de coco derretido.

  5. 5

    Mezclamos húmedos con secos y por último las claras con movimientos envolventes. (Si queda la masa muy espesa, añado un chorrito de leche)

  6. 6

    Rellenamos los moldes para Donuts y horneamos 12-15min.

  7. 7

    Para la cobertura fundimos el chocolate, mezclamos con una cdita de aceite de coco y bañamos la mitad de los Donuts. Decoramos al gusto con coco rallado y en lascas.

  8. 8

    Metemos en la nevera para que se endureezca la cobertura y listos para disfrutar! 🤤

  9. 9

    Podéis ver todas mis recetas y actividades en Stories de Instagram: @nuritmica.fit 💕

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Escrita por

Nuritmica.fit
Nuritmica.fit @nuritmica_fit
Madrid
Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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