Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén con un chorro de aceite se dora el ajo. Una vez este dorado añadimos los filetes de merluza con sal al gusto y el perejil picado (1 min y medio por cada lado) hasta que sellen bien.
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Se añaden las almejas, los guisantes, el vino, el agua y se echa más sal para la salsa.
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Pasados 4 minutos se sacan los filetes de merluza y se apartan. Mientras la salsa hierve. Si lo preferís, se le puede echar un chorrito de limón exprimido a las almejas y guisantes.
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Por último, se emplata. Repartimos los filetes y se bañan con la salsa que hemos hecho.
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Espero que os guste. Es muy fácil de elaborar. Aquí os dejo una foto de mi plato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena le encantará ver cómo quedó.
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