Torta de 4 años para Emma Número 2

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Y ésta es la segunda torta de cumple para mi nieta. Esta vez y para que, no fuese igual a la anterior, la hice con bizcocho de vainilla y cobertura de chocolate con leche. Es también de chocolate, pero no totalmente.
Los adornos a gusto de la homenajeada.
No se aceptan comparaciones!!!

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Ingredientes

65 minutos
18 raciones
  1. 420 grsharina
  2. 140 grsmaicena
  3. 225 grsmantequilla derretida y templada
  4. 6huevos
  5. 2yemas
  6. 1 cucharadavainilla pura
  7. 2 sobreslevadura en polvo
  8. 300 grsnata light más 6 cucharadas
  9. 1 tazadulce de leche
  10. 300 grscobertura de chocolate con leche
  11. 2moldes redondos de distinto tamaño
  12. Papel de hornear

Paso a paso

65 minutos
  1. 1

    En primer lugar, preparar los dos moldes para los bizcochos. Cortar dos círculos del tamaño deseado dejando un borde. Procedes como se indica en las fotos y luego colocar en los moldes engrasados con mantequilla.

  2. 2

    En un cuenco grande batir los huevos, las yemas y la mantequilla hasta que haga espuma y esté cremosa. Añadir la nata y la vainilla. Seguir batiendo. Tamizar la harina, la maicena y la levadura agregar en 3 veces al batido en tres veces al batido.

  3. 3

    Verter en los moldes y llevar a horno precalentado a 180ºC durante 25´o 30él molde pequeño, y 40´o 45´ el grande, esto depende de cada horno. Por eso, lo mejor es introducir un palillo, y si éste sale seco, es que está cocido. Enfriar sobre rejilla y quitar el papel de hornear con cuidado.

  4. 4

    Mezclar el dulce de lecho con las cucharadas de nata. Partir los bizcochos y rellenar. Montar la tarta de dos pisos untando ambas con este relleno. Preparar la cobertura y bañarla sobre una rejilla. Adornar a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Muchas gracias, Loli, adoro a mis nietos, supongo que todas las abuelas dicen lo mismo, jejeje

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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