Meringues française
Ils vous reste des blancs d'oeufs ? No panic! Vous savez ce qu'ils vous reste a faire. Simple, efficace, rapide et délicieusement bon!!
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffé le four à 100 degré
- 2
Mettre les blancs d'oeufs dans un saladier avec le citron. Monter les blancs d'oeufs en neige bien ferme et ajouter petit à petit le sucre. Battre jusqu'à obtenir un bec d'oiseau.
- 3
Prenez une plaque perforer et ajouter un papier sulfurisé. Mettre la préparation dans une poche à douille et laisser place à votre créativité pour faire différente forme
- 4
Cuire a peu prêt 1h a 100 degré (surveiller) à chaleur tournante pour des meringues moelleux. 1h30 pour des meringues croustillantes. Attention tout dépend de la taille de vos meringue! Prolonger si nécessaire.
- 5
Astuce : les blancs d'oeufs doivent être a température ambiante.
Cooksnaps
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