Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

25 minutos
6 raciones
  1. 750 gbrócoli
  2. 1cebolla
  3. 1 L caldo de pollo
  4. 3patatas
  5. 1 zanahoria
  6. 2 dientesajo
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. 120 gqueso Filadelfia a las finas hierbas
  9. Sal y pimienta negra. Unos cominos

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Limpiamos bien la brocoli, quitando los tallos duros y dejando los ramilletes.
    En una cazuela ponemos 3 cucharadas de aceite, y freimos la cebolla picada y los ajos, después añadimos las patatas peladas y cortadas en trozos, y la zanahoria, luego ponemos los ramilletes de brocoli, lo salteamos un poco, y añadimos el queso, y la crema de leche, movemos y ponemos el caldo, un poco de sal, los cominos y la pimienta molida, lo dejamos cocer durante 15 minutos, luego lo pasamos por la batidora y probamos de sal.
    Lo presentamos con unos picatostes y unas virutas de jamón serrano.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Felipe Sanz
Felipe Sanz @felipebuenavista1958
Segovia
Soy Felipe, me gusta la cocina y podéis ver las recetas también en mi página de facebook https://www.facebook.com/felipe.sanz.927
Leer más

Recetas similares