Crema de brócoli 2

Rocio Berna
Rocio Berna @Rbb84

Os comparto otra opción de crema con estos fríos, cenar crema recompone el alma.... y a Axel le encanta.
#delantaldorado

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 1brócoli
  2. 2cebollas tiernas
  3. 2zanahorias medianas
  4. Sal del himalaya
  5. Pimienta
  6. Albahaca
  7. 1/2 cucharadamantequilla

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En el vaso de la Thermomix añadimos la cebolla en 4 trozos, la zanahoria a rodajas y el brócoli desmenuzado en arbolitos.

  2. 2

    Lo cubrimos de agua (yo siempre dejo un dedo sin que llegue a cubrirlo todo).

  3. 3

    Hacemos al vapor 25 min a velocidad 1 temperatura 100º (yo utilizo el programa de crema).

  4. 4

    Una vez este añadimos la 1/2 cucharada de mantequilla y batimos.

  5. 5

    Colocamos la crema en un plato y añadimos la albahaca, pimienta y sal. A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rocio Berna
Rocio Berna @Rbb84
Me dedico al mundo del deporte... en especial al pre y post parto de la mujer. Me encanta cocinar y descubrir nuevos sabores... me inclino por la comida mediterranea y por una alimentacion saludable.
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