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Ingredientes

40 minutos
4 personas
  1. 100 grpimiento verde o rojo
  2. 150 grcebolla
  3. 50 graceite
  4. 1 dienteajo
  5. Pimentón o colorante
  6. 2 cucharadastomate triturado
  7. 1 litrocaldo de pescado o 1 litro agua + pastilla con entrado de pescado
  8. 1 filetemerluza
  9. 3/4 bolsapreparado de marisco para paella
  10. Sal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En el cesto ponemos el marisco y el pescado y reservamos.

  2. 2

    En el vaso introducimos el pimiento, cebolla y ajo y trituramos 5 seg a vel 5. Bajamos los restos con la espátula.

  3. 3

    Añadimos el aceite y el tomate. Programamos 10 min temperatura 100, vel 2. Agregamos el pimentón.

  4. 4

    Ponemos el caldo de pescado (o litro de agua + pastilla con entrado de pescado). Colocamos el castillo y programamos 30 min, temperatura Varoma vel 2.

  5. 5

    En un bol vertemos el caldo y el pescado desmenuzado junto con el marisco.

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Cocinar hoy
Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega
Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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