Bizcocho de cacao y naranja al aroma de ron tostado
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Naranja, chocolate, ron…la cocina se llenará de aromas deliciosos cuando pongamos este bizcocho en el horno.
Es fácil, barato y rápido. Pero presenta un problema: esperar que se enfríe para consumirlo.
Recomiendo: tomar con un té Earl Grey con una nubecita de leche fría.
Bizcocho de cacao y naranja al aroma de ron tostado
Naranja, chocolate, ron…la cocina se llenará de aromas deliciosos cuando pongamos este bizcocho en el horno.
Es fácil, barato y rápido. Pero presenta un problema: esperar que se enfríe para consumirlo.
Recomiendo: tomar con un té Earl Grey con una nubecita de leche fría.
Paso a paso
- 1
Poner los huevos en un cuenco con el aceite y el azúcar. Tamizar la harina, la maicena, la levadura en polvo y la sal. Incorporar al batido anterior. Colar el cacao y disolver con el ron.
- 2
Dividir la masa en 2 cuencos. En uno incorporar el cacao y la canela. Mezclar bien. En el otro cuenco incorporar el zumo y la ralladura. Batir.
- 3
Engrasar un molde redondo de 28 cm de diámetro y verter las preparaciones por cucharadas alternando. Llevar a horno precalentado a 180ºC durante 35´. Dejar enfriar y luego decorar con una plantilla.
- 4
Espolvorear con azúcar glas y retirar con mucho cuidado. Si no tienes plantilla se puede espolvorear toda la superficie.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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