Quiche de tomates cherry, atún y albahaca sin masa

Los ingredientes de este quiche son un espectáculo. Con una textura fresca, aromática y cremosa que hará las delicias de los amantes de la ensalada caprese. Una auténtica delicia muy fácil de preparar.

Lleva, principalmente, los mismos ingredientes que la famosa ensalada Caprese Italiana, de ahí su apodo de quiche Caprese. Así que podríamos decir que, en realidad, estás comiendo una ensalada perfeccionada (nótese la ironía).1. Tiene un montón de queso mozzarella y, por eso mismo, se queda súper cremosa.2. No lleva carne así que es vegetarian friendly (idiomas querida). Yo soy de comer de todo, pero me gusta tener opciones de este tipo en mi recetario.3. Porque, a veces, cuando tenemos que preparar recetas sin carne hacemos una cutreces de delito. Spoiler: las zanahorias cortadas en bastones no son un entrante decente.Y, por supuesto, es fácil, rápida y buenísima.#receta #quiche #tartasalada #entrante #fácil #masaquebrada

Ésta es la versión de quiche que más le gusta a la mayor. Es fán del tomate y le encanta el orégano y junto con el atún y el maíz es una delicia 😉

Los quiche son muy socorridos por ejemplo para una cena ligera, es una receta fácil y económica, se puede hacer con todo tipo de ingredientes, esta receta lleva calabacín, cebolla, ajo, tomates, queso y crema.

Muy saludable. Contiene mucha proteína. Apto para dietas.

Esta vez he preparado la masa quebrada yo misma, pues queda un poco más buena, pero podéis hacerlo con masa comprada si no tenéis ganas o tiempo de hacerla vosotros mismos. Aunque ya os digo que es de lo más sencilla. Para ello solo tenéis que mezclar los ingredientes y amasarlos formando una bola que luego vamos a estirar con el rodillo.Las quiche son muy recurridas debido a la gran variedad de ingredientes que aceptan. Son como las pizzas, o las cocas o empanadas, las podemos hacer de varias maneras dependiendo de lo que nos guste o lo que tengamos por casa en ese momento.Yo hoy he preparado un relleno más veraniego, aprovechando que ya viene el calorcito. Os explico lo que lleva.

Esta noche nos hemos animado con esta rica quiche, casi no llego a la foto...ya habían repartido en los platos...jajajaja#tapasyplaya

Una deliciosa y sencilla quiche, con los ingredientes normales huevos, nata, y solo atún en aceite de oliva, queda especialmente jugosa en su interior y la masa crujiente al maximo, la hago solo con atún porque a mi nieta Elena le encanta.

Una quiche cremosa, con bacon, queso fresco y tomates cereza, queda realmente rica...

Nos apetecía cenar algo diferente y aprovechando el reto de #huevos hice esta quiche, eso si más ligera que la habitual. El resultado es diferente a la típica quiche, queda más parecido a una tortilla pero el toque gratinado le va genial!

Tenía una masa quebrada en el frigo y unos langostinos del otro día así que he mirado en la despensa he visto el atún y cena lista. Ha quedado súper rica.

Más que un quiche, sería un semi-quiche, pues lo preparé directamente en un molde para bizcochos sin utilizar masa para la base. Éso sí, de espinacas... y bien rico!

Este plato tiene mucho juego ya que le puedes poner los ingredientes que tu quieras. Así que decidí probar con las anchoas y lo recomiendo al 100%.

La harina de espelta es mucho más digestiva y tiene mejores nutrientes que la harina normal. No es apta para celíacos puesto que también contiene gluten, pero es mucho más tolerable. El relleno se puede hacer de muchas formas, carne, pescado o verduras como en mi caso.

Sana y fácil. Sin masa, ni nata, ni queso.

Receta sencilla, con pocos ingredientes y con un sabor estupendo. Perfecta para que los "no amantes" del pescado se lo coman sin problemas.

Tarta salada originaria de Francia, sencilla y rápida de preparar. Resuelve una cena con amigos ya que se puede dejar hecha con antelación. Se puede hacer con innumerables ingredientes, en este caso yo la preparé con espárragos trigueros y tomates cherry. La masa se puede elaborar o tener en la nevera una lámina de las que vienen preparadas.

Una quiche algo original. Me ha sabido a poco. Buenísima!!!

Una de las satisfacciones en la cocina es la de aprovechar restos de comida sobrante y no tirar nada.Pensé en cómo podría aprovechar una pequeña cantidad que me había quedado de escalivada y me vino a la cabeza el hacer una quiche , un plato con el que disfruta mucho mi marido.Mezclé la escalivada con atún en escabeche junto con media bola de mozzarella, que también guardaba en el frigorifico y con esto rellené la quiche.Para la masa empleé harina integral de espelta y ha quedado crujiente y muy rica.No he logrado hacer la foto con la quiche completa pues mi marido no pudo resistir la tentación de cortar un trozo enseguida y probarla.

Quiche de mejillones, atún y puerros, fácil y muy rica.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/09/quiche-de-bimi-y-tomates.html

Para salir de la tradicional Quiche francesa este pastel salado a base de verduras puede tener tantas posibilidades como tengas de ingredientes a tú disposición. Así que adelante!!

Una tarta salada que puede servir de plato único acompañada de una buena ensalada.

#VídeoSanValentín #quiche #verduras #berenjenaEsta Quiche de berenjena y bacon con tomates cherry la preparé el otro día como uno de los entrantes para una cena con invitados en casa. Tengo que decir que les encantó a todos ¡O eso me dijeron! Desde luego el sabor es una delicia así que estoy segura de que esta quiche triunfó 🤩Cuando tengo invitados me parece fundamental cocinar al menos dos o tres recetas que se puedan elaborar con antelación y si son todas, aún mejor. Así el día del evento puedo contar con más tiempo libre para dedicarlo a otras recetas o lo más importante, para estar con mis amigos o familiares 😉En este sentido me encantan las tartas saladas o quiches porque cumplen perfectamente con esa función, ya que son muy rápidas y fáciles de preparar e ideales para elaborar con antelación. Pero mejor vamos a ver la receta!!! También puedes verla en vídeo pinchando aquí 👉 https://www.youtube.com/watch?v=k0oW-cedZn8&t=600s