ขั้นตอนการทำ
- 1
หั่นหนังไก่ชิ้นพอดีคำ นำลงกระทะ
- 2
น้ำมันจากหนังไก่จะออกมาเอง ทอดประมาณ 5 นาที โรยเกลือตามชอบ ทอดต่ออีก 3-5 นาที
- 3
หนังไก่จะติดกันเป็นก้อนๆ นำขึ้นมาพักสะเด็ดน้ำมันให้หายร้อน
- 4
เมื่อหนังไก่หายร้อน ให้ดึงออกเป็นชิ้นๆ และนำมาทอดอีกครั้ง 3-5 นาที เป็นอันเสร็จค่าา กรอบมากกก
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
หนังไก่ทอด หนังไก่ทอด
ลงสูตรไว้ที่ Cookpad US ไว้นานแล้ว เพื่อนชาวมาเลเซียชอบมาก แคลร์เองก็ชอบเหมือนกัน แต่ไม่ค่อยได้กินบ่อยเพราะกว่าจะเก็บสะสมหนังไก่แช่แข็งไว้นี้ค่อนข้างนานกว่าจะเอามาทอดทีนึง ดีแล้วล่ะเนอะ นานๆกินที กินบ่อยไปเดี๋ยวจะอ้วนเอาซะก่อน แฮ่ >< Claire S. -
-
-
หนังไก่ทอดกรอบ หนังไก่ทอดกรอบ
ผลพลอยได้จากเมนูข้าวมันไก่ค่ะ ตั้งใจจะเจียวเอาน้ำมันไก่มาผัดกระเทียมเพื่อทำข้าวมัน Areerat Chaichoy -
น้ำพริกหนังไก่ทอด น้ำพริกหนังไก่ทอด
น้ำพริกหนังไก่ทอดกรอบ บอกเลยว่าอร่อยจัดจ้าน กรอบนาน รสชาติแซ่บ เคี้ยวมัน คู่กับข้าวสวยร้อนๆ สามารถทำเป็นรายได้เสริม กำไรดีนะค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
“หนังไก่ทอดใบมะกรูด” “หนังไก่ทอดใบมะกรูด”
ซื้ออกไก่มาทำกับข้าว เลาะหนังไก่ออก เลยเอามาดันแปลงเมนู #ครัวผจญภัย ImAiw Wattanakorn -
ข้าวเหนียวหนังไก่ทอด ข้าวเหนียวหนังไก่ทอด
🥣🥣เมนูหนังไก่ทอด ข้าวเหนียว🥣🥣 หนังไก่เหลือมาก เพราะที่ร้านขายอาหารให้กับชาวต่างชาติ เขาจะกินเนื้อไก่ล้วน ไม่กินหนังไก่ เก็บสะสมไว้ เลยมาทำเมนู หนังไก่ทอด กินคู่ข้าวเหนียวร้อนๆ ค่ะ ทำง่าย มีกลิ่นหอม กรอบ อร่อย ข้าวเหนียวนุ่มๆ ค่ะ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว สุประวีณ์ รัตนะ -
-
หนังไก่ทอดสมุนไพร หนังไก่ทอดสมุนไพร
เมนูหนังไก่ทอดสมุนไพร หนังไก่เหลือมาก เพราะที่ร้านขายอาหารให้กับชาวต่างชาติ เขาจะกินเนื้อไก่ล้วน ไม่กินหนังไก่ เก็บสะสมไว้ เลยมาทำเมนู หนังไก่ทอดค่ะ ทำง่าย มีกลิ่นหอม กรอบ อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
-
หนังไก่ทอดกรอบ หนังไก่ทอดกรอบ
หนังไก่ทอดกรอบ เป็นเมนูที่ทำง่าย ใช้เวลาน้อย น่าทาน หนังไก่ทอดกรอบๆ จะกินกับข้าวสวย หรือ ข้าวเหนียว ก็อร่อยดีค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ
สูตรแนะนำเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11471677
ความคิดเห็น (5)