Arroz integral con pavo y alcachofas y corona de iceberg

Rosana Quirante Anton
Rosana Quirante Anton @cook_20376117
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 100 garroz integral
  2. 1muslo de pavo deshuesado a taquitos sin piel
  3. 1/2 litrocaldo de verduras
  4. 1/2pimiento rojo a tiras finas
  5. 4corazones de alcachofa frescos cortados por la mitad
  6. 1/2 vasotomate triturado
  7. Al gustocúrcuma
  8. Al gustopimienta
  9. Lechuga iceberg en juliana

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que hice fue poner los 100 g de arroz pesados en crudo en la Lékué cubiertos con caldo de verduras, 8 minutos para que se quede a media cocción.

  2. 2

    Mientras en una cazuela ancha, marcar a la plancha el pimiento y la alcachofa cortadas por la mitad.

  3. 3

    Después añadir el arroz con el poquito de caldo que queda de la cocción en el microondas y se le da unas vueltas.

  4. 4

    Se añaden las verduras marcadas.

  5. 5

    Reservar las verduras y con dos cucharadas de AOVE saltear el muslo de pavo troceado en mollitas y añadir el tomate triturado sin azúcar con cúrcuma y pimienta.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Hola Rosana!! Quiero darte la bienvenida a Cookpad!! Que te guste la experiencia de compartir tus recetas y de aprender de otros!
Me encanta tu primera receta!!!
Me la guardo!!

Escrita por

Rosana Quirante Anton
Rosana Quirante Anton @cook_20376117

Recetas similares