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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 2 vasos medidoresarroz (yo utilizo Sabroz)
  2. 3 vasos medidorescaldo de pescado
  3. 1 lata (200 g)corazones de alcachofas
  4. 1 lata pequeñaguisantes
  5. 1 lata pequeñatiras de pimientos de piquillo
  6. 250 gmigas de bacalao desaladas
  7. 50 gaceite
  8. Colorante alimentario o cúrcuma

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos el aceite en la cubeta y programamos menu plancha (modelos D y E) menú sofreír (modelo F).

  2. 2

    Cuando esté caliente, añadimos el arroz, las alcachofas y los guisantes escurridos y salteamos durante 2 minutos.

  3. 3

    Añadimos el bacalao, las tiras de pimientos del piquillo troceadas, el colorante o la cúrcuma y el caldo.
    Cerramos tapa y válvula y programamos menú cocina presión baja (modelo D) menú guiso presión baja 130º (modelo E) menú arroz (modelo F), 8 minutos.

  4. 4

    Terminado el tiempo, despresurizamos inmediatamente de manera manual, quitamos la tapa y dejamos reposar dentro de la cubeta durante 5 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Begoña Granada
Begoña Granada @cook_2586852
Madrid
Aficionada a la cocina y enamorada de mis robots que me facilitan la vida.http://www.begorecetas.com
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