Berenjenas rellenas de atún y salmón
Denny @denny_9718
Una manera diferente de hacer la berenjena, fácil y rápido de hacer
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que vamos a hacer es cortar las berenjenas con mucho cuidado por la mitad.
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Las ponemos en la bandeja, les añadimos un chorrito de aceite y metemos al horno 40 minutos a 170 grados.
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Una vez echas las vaciamos con la ayuda de una cucharadita y vertemos el contenido en un bol.
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Les añadimos el tomate, el atún y las especias al gusto.
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Rellenamos las berenjenas con la masa echa, añadimos por encima los trozos de salmón ahumado y el queso.
- 6
Metemos de nuevo las berenjenas al horno durante 10 min para que se dore un poquito y listo 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Denny le encantará ver cómo quedó.
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