Σουπιές με σπανάκι

Vivi Papa
Vivi Papa @Vivi_Papa

Αυτή τη συνταγή την φτιάχνει η πεθερά μου χρόνια τώρα, τώρα την υιοθέτησα και εγώ και τη μοιράζομαι μαζί σας... #δυογενιές

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόσπανάκι
  2. 500 γρ.σουπιές
  3. 4ντομάτες φρέσκες, ή σάλτσα (τύπου pummaro)
  4. 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  5. 1κρεμμύδι ξερό
  6. λίγοάνηθο
  7. αλάτι, πιπέρι
  8. 1/2 ποτηράκικρασί κόκκινο
  9. λάδι
  10. 1/2 λίτρονερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε πολύ καλά το σπανάκι. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τον άνηθο. Πολτοποιούμε τις ντομάτες.

  2. 2

    Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το λάδι, μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε ελαφρώς.

  3. 3

    Προσθέτουμε τις σουπιές και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα σε χαμηλή φωτιά, με προσοχή μη μας καούν τα κρεμμύδια.

  4. 4

    Σβήνουμε με το κρασί και το αφήνουμε να πάρει μία βράση.

  5. 5

    Προσθέτουμε τη σάλτσα, αλάτι, πιπέρι και μισό λίτρο νερό. Το αφήνουμε να βράσει για 30 με 40 λεπτά, ανάλογα το πάχος της σουπιάς.

  6. 6

    Οταν οι σουπιές έχουν μαλακώσει, προσθέτουμε και το σπανάκι και το αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά περίπου.

  7. 7

    Προσθέτουμε και τον άνηθο ψιλοκομμένο και είναι έτοιμο. Καλή όρεξη!!!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Κορυφαία αναζήτηση σε

Από

Vivi Papa
Vivi Papa @Vivi_Papa
στις

Παρόμοιες συνταγές