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Ingredientes

  1. 300 gharina espelta integral
  2. 120 mlleche de almendras sin azúcar
  3. 120 mlaceite girasol
  4. 2huevos
  5. 2plátanos
  6. 1 sobrelevadura Royal
  7. 100 mlsirope agave
  8. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  9. 1/2 cucharaditacanela
  10. 1/2 cucharaditanuez moscada
  11. Azúcar glass para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Poner los huevos, el agave y la esencia de vainilla en la jarra. 2 minutos, velocidad 3

  2. 2

    Añadir aceite girasol por el bocal en forma de hilito mientras programamos velocidad 1, 1 minuto.

  3. 3

    Añadir la leche, la canela, la nuez moscada y los plátanos en trozos. 2 minutos, velocidad 5.

  4. 4

    Añadir la harina y la levadura tamizadas con todo lo demás en la jarra y programar 3 minutos, velocidad 3. Se debe quedar una masa pegajosa pero elástica.

  5. 5

    Añadir al molde previamente engrasado y meter al horno previamente calentado a 180°C durante 45 minutos arriba y abajo.

  6. 6

    Puedes añadir azúcar glass por encima para decorar.

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Comentarios

Escrita por

Sophie Saludable
Sophie Saludable @cook_19884560

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