ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมู

มี 20 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. กระดูกอ่อนหมู
  2. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำตาล 2 ช้อนชา
  4. มะนาว 2 ลูก
  5. พริกแห้งคั่ว 6-7 เม็ด
  6. ข่าหั่นแว่น 6-7 แว่น
  7. ตะไคร้บุบพอแตก 2-3 ท่อน
  8. หอมแดงบุบพอแตก 3-4 หัว
  9. ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ
  10. ผักชีฝรั่ง 1 กำมือ
  11. ต้นหอม 2-3 ต้น
  12. ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  13. ผงชูรส 1 ช้อนชา
  14. ผงปรุงรส 2 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. 1

    ตั้งหม้อใส่น้ำพอเดือดใส่ข่า ตะไคร้ หอมแดง ลงไป

  2. 2

    ใส่กระดูกหมูลงไปต้มจนสุก หมั่นช้อนฟองทิ้ง ปรุงรสด้วยผงชูรส ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล มะนาว คนให้เข้ากัน ชิมรสตามต้องการ

  3. 3

    เติมพริกแห้งคั่วหักท่อน ข้าวคั่ว ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ใบมะกรูด ลงไปรอสักพักชิมรส(ความเผ็ด ความเปรี้ยวมากน้อยตามเติมเพิ่มได้ตามต้องการ)ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Naruemon Aingarn
Naruemon Aingarn @Naruemon_1418
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน