Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las berenjenas. con la piel, en rodajas de 1 cm de grosor. Colocarlas en el recipiente varoma, tapar y reservar.
Poner en el vaso la cebolla, la zanahoria, el pimiento, el ajo y los champiñones y trocear durante 4 segundos, velocidad 4. Bajar con la espátula el resto de verduras de la tapa y paredes del vaso, hacia las cuchillas. - 2
Añadir el aceite, condimentos y el tomate triturado y programar 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Incorporar la carne, remover con la espátula, tapar y colocar el recipiente varoma, con las berenjenas, sobre la tapa y programar 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. - 3
Cuando acabe este tiempo retirar el recipiente varoma y colocar el cestillo sobre la tapa para que evapore el líquido y programar 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Después de este tiempo volcar el contenido del vaso en un bol y reservar.
- 4
Para la bechamel poner a cocer la coliflor en agua hirviendo. Cuando esté blandita añadimos a la Thermomix junto con la leche la nuez pimienta y sal. Batimos hasta que quede una consistencia de puré.
- 5
Echamos por encima nuestra bechamel y un poco de mozzarella. Precalentar el horno a 200ºC y meter la Moussakka hasta que la mozzarella se quede dorada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nazareth Barquero Nutricionista le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11553026
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
-
Moussaka gratinada con bechamel
Se tarda un rato en hacerla pero es sana y súpersabrosa. La original es de oriente medio y está hecha con carne de cordero pero se puede escoger el tipo de carne picada. La versión más famosa y que ha internacionalizado el plato es la griega. Esta es mi manera de hacerla, porque hay muchas (con base de patata por ejemplo, con muchos tipos de carne, con o sin bechamel...). Yo la hago con base de berenjena, dos capas de ragú separadas con berenjena y bechamel con queso gratinado.
-
-
Bechamel con thermomix
Normalmente la compro en tetrabrik pero aprovechando que he heredado un thermomix... #cumplimos5
-
Falsa bechamel
Vais alucinar cuando sepáis el ingrediente principal de está deliciosa bechamel 🤤Y como acompañamiento a mis hamburguesas de pollo caseras le queda que ni pintada 😍Espero que os guste 😊
-
-
Salsa bechamel en Thermomix
Esta salsa siempre la suelo hacer en la Thermomix porque sale muy buena y si algo sale bien, y gusta para que cambiar de táctica.#dominò #LasRecetasDeCookpad
-
Bechamel para lasaña en Thermomix
Hoy he preparado una lasaña de calabacín y he hecho esta receta de bechamel súper fácil para cubrir la lasaña en la Thermomix en 5 minutos.
-
-
Bechamel de calabaza thermomix
Si quieres una bechamel de dieta y muy muy rica, ¡hazla con calabaza!
-
Moussaka de pollo sin bechamel
Está receta la adapté de una que aparece en el blog del comidista, donde Mikel muestra un vídeo sobre la receta de lasaña de un restaurante de Barcelona.
-
Bechamela con bechamel de cebolla y zanahoria Thermomix
En la merienda o en la cena, a l@s niñ@s les suele gustar (y a los mayores también). Las cantidades de los ingredientes van en función de lo grande que sea la lámina de hojaldre que vayas a utilizar; de lo que se trata es de cubrirla entera dejando libre únicamente el borde. Hay que darse un capricho de vez en cuando 😅
-
Bechamel de calabacín con Thermomix
Sin nata y baja en aceite. Sino tienes Thermomix, pocha en la sartén 450 gr de calabacín y después añade 60 gr de leche...
-
Falsa bechamel de calabacín
Receta suuuuuper fácil y rápida para no pecar tanto como con la clásica bechamel, esta versión es mucho más ligera y nutritiva, y si le quitáis los quesitos es apta para casi cualquier dieta de adelgazamiento, eso sí, si usáis bebida vegetal, que no contenga azúcares añadidos, y si es leche de vaca, que sea desnatada. A nosotros nos encanta, y da el pego total en platos que lo lleva de cobertura. O animo a probarla! Ahh, y también es un buen truco para meter camuflado el calabacín, para aquellos que no son fans de las verduras 😉
-
-
Trenza rellena de carne y bechamel con thermomix
El hojaldre relleno suele ser una gran opción ya que además de poder usar un montón de ingredientes es habitual que guste a todo el mundo e incluso podemos darle distintas formas, en este caso una trenza.
-
Espinacas con huevo y salsa bechamel Thermomix
#Salseamos. Para los que nos gustan las salsas, esta es una de esas recetas que surgen cuando ya no sabes cómo hacer algo de forma diferente para que entre por los ojos. La salsa bechamel es muy fácil de hacer y, si tienes robot de cocina, más fácil aún. El número de raciones dependerá del plato al que acompañe, que puede ser cualquier carne o pescado frito, al horno o a la plancha o lo que prefiráis. -
-
-
-
Lasaña de merluza y gambas con bechamel en Thermomix
#cometeelmundo#revistacookpad#italia#lasaña#merluza#gambas¿Qué tal una lasaña de merluza y gambas?Sin duda la bechamel en Thermomix sale espectacular.Entre las principales propiedades de la merluza destacan las vitaminas del grupo B, los minerales como el hierro, el calcio el potasio y el magnesio y el ácido graso omega 3
-
Bacalao con salsa de pimientos y bechamel en Thermomix
De temporada. Desde diciembre hasta mayo podemos disfrutar de este delicioso pescado. Esta vez lo hemos cocinado en robot de cocina, pero igualmente puedes hacer esta receta en la cazuela de toda la vida utilizando la batidora para la salsa. -
Canelones de calabacín con espinacas y bechamel Thermomix
Una receta apta para celíacos porque la bechamel está hecha con harina de arroz y tomate frito sin gluten. Muy rica al paladar😋 El n° de canelones que salgan dependerá de lo grande que sea el calabacín. A mí me han salido 10 rollitos. Con ellos puedes acompañar cualquier carne o pescado o simplemente a un arroz blanco o un cous cous. -
Bechamel (con thermomix)
¡Una pedazo de salsa para acompañar todo lo que os podáis imaginar! Desde la típica cobertura de los canelones o lasaña hasta acompañarla con unas espinacas o unos espárragos o para nuestras maravillosas croquetas. Y las variantes también pueden ser múltiples. Hoy os traigo una bechamel para cobertura de canelones, lasaña, verduras... Esta no es la típica de las croquetas. ¡Esa para otro día!
-
-
Bechamel en thermomix
#1receta1arbol Preparando hoy unos canelones he visto que la salsa bechamel para cobertura en thermomix no estaba por separado y creo que es muy útil para croquetas, canelones y casi cualquier plato de aprovechamiento jejejeje -
-
Coliflor gratinada con bechamel (Thermomix)
No puede ser más fácil y quedar más rica...la receta es de Thermomix, pero si tienes otro robot de este tipo podrás hacerla de igual manera. Espero que os guste!
-
Coliflor con bechamel de cebolla al toque de orégano Thermomix
Tenía unas pellas de coliflor que no sabía qué hacer con ellas y me he decantado por una bechamel rica rica 😋 Puedes comerla como entrante o acompañando a otro plato. Nosotros la hemos usado como guarnición de un salmón con patatas. Si te sobra bechamel, aprovéchala para otra receta. -
Macarrones con salchichas y bechamel ligera Thermomix
La pasta resulta muy versátil en la cocina. Esta vez con bechamel y salchichas Frankfurt, pero puedes sustituirlas por carne picada. -
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11553026
Comentarios