Espaguetis a la Bolognesa
#delantaldorado #cookpadmycook https://www.youtube.com/watch?v=RW7Z31SgaRk
Espaguetis a la Bolognesa
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Paso a paso
- 1
Como siempre, primero hacemos el sofrito del ajo y la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
- 2
Cuando estén doraditos añadimos la carne picada, y después las verduras. Mientras... en una olla con agua hasta la mitad con un chorrito de aceite y sal.
- 3
La llevamos a ebullición Y una vez hierva añadimos los espaguetis a fuego alto (15-20 minutos) depende del tipo de pasta que utilicemos (seguir consejos de preparación del envase). Cuando estos ingredientes estén casi hechos, añadimos el tomate frito (en la sartén), salpimentamos y añadimos un poco de orégano.
- 4
Ahora añadimos el huevo y mezclamos los ingredientes.
Escurrimos la pasta, una vez comprobamos que ya está hecha. Y la añadimos a la sartén.
Removemos para mezclar sabores. Dejamos reposar a fuego bajo 5-10 minutos. Listo!!!
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