Oggi vi presento un piatto sfizioso made in USA ma ormai diffuso in tutto il mondo grazie ai fast food dedicati proprio a questo piatto. Si tratta del pollo fritto americano.Con i suoi aromi e la sua croccantezza è un piatto irresistibile da gustare a casa oppure, imitando lo stile di vita americano, da divorare in qualsiasi momento della giornata seguendo la tradizione dello street food.Fondamentale per la riuscita di questo piatto è un ingrediente particolare, il Buttermilk, che da noi viene chiamato Latticello. Si tratta di un siero dal sapore acidulo che si ricava dalla trasformazione della panna in burro. Purtroppo da noi è difficile da reperire. Potete provare ad ordinarlo in negozi bio. Se non lo trovate non vi preoccupate! Potrete ricreare il latticello mescolando yogurt magro, latte e succo di limone. Il risultato è praticamente identico all’originale. Seguendo questa ricetta otterrete un pollo croccantissimo all’esteno e morbidissimo all’interno!! Un piatto non molto leggero ma talmente buono che sarà un vero piacere fare uno strappo alla regola!!!

Questo piatto mi è venuto in mente perché al sabato mattina quando sono di corsa vado al mercato a prendere gli straccetti di pollo fritti per mio figlio che ne è goloso. Così ho pensato di rifarli a casa aromatizzandoli con vari ingredienti . Sono buonissimi anche così ma per renderlo più goloso l’ho messo in una piadina 😃. #globalcookpadgames2024#globalapron2024

con patate.

Adoro la cucina giapponese e questo è un piatto goloso e semplice da preparare! Io di solito me lo mangio tutto da solo ma aggiungendo del riso in bianco di contorno si ottengono due porzioni! #marzoincucina

Voglia di fritto?? Perché non preparare del pollo al rosmarino. Questo gusto ricorda quello degli Speedy pollo ma quando li prepari a casa 🏠 tutto ha un gusto diverso e conosciamo con certezza gli ingredienti che utilizziamo. Se vogliamo preparare questo piatto per i bambini possiamo omettere la paprika dolce. #calendarionovembre

Oggi avevamo voglia di Kfc, ma é troppo lontano da dove abitiamo. Quindi, ho provato a riprodurlo io in casa, e devo dire che é anche molto più buono!!

Per il #Grembiuledoro23 questa settimana ho scelto il brie.È un formaggio che adoro,ma lo avete mai mangiato cotto?Questa estate in Irlanda addirittura fritto.Cosa ho voluto fare?Replicare semplicemente quell'idea.Dovete provare, anche con poche risorse si può ottenere molto.#brie #contorno #secondo #formaggio

Mia madre mi preparava di tanto in tanto questo piatto sfizioso ma molto molto semplice io lo adoravo...così ho allacciato il grembiule e l'ho preparato ai miei bimbi. Beh...un vero successo ci sono andati matti!!#stellepadelle

Vi propongo un manicaretto easy e sfizioso con cui potrete accompagnare qualsiasi tipo di salsina. Un piatto molto gustoso e veloce da preparare dalla croccantezza unica che deriva dall’uso della farina di semola di grano duro con piccoli #consigliutili.

#calendarioagosto

Uno spuntino super goloso e super sfizioso da preparare questa #primaverainverde e perché no, anche per il menu di Pasquetta.Un piatto semplice ma non scontato. Siete pronti a leccarvi le dita?

Antipastino veloce, un po' calorico, ma molto scenico e squisito.😋#globalapron2024 #tuorloduovo