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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 200 grazúcar blanco
  2. 220 grharina para bizcochos
  3. 2 cucharadas soperasaceite de girasol
  4. 1yogur natural azucarado
  5. 1 cucharada pequeñaesencia de vainilla
  6. 200 grqueso mascarpone
  7. 20 grmantequilla
  8. 40 gr+ 50 gr. para decorar chocolate blanco
  9. 3huevos

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Precalentamos el horno 180°C con calor arriba y abajo.

  2. 2

    Preparamos nuestro molde, untamos de mantequilla y harina y reservamos.

  3. 3

    En un bol echamos los huevos y el azúcar, batimos durante unos minutos.

  4. 4

    Después añadimos por este orden y sin dejar de batir, el queso, la esencia de vainilla, el aceite, el yogur, la mantequilla y por último 40 gr de chocolate blanco (derretido en el micro). Batimos un minuto más.

  5. 5

    Añadimos la harina tamizada. Seguimos batiendo y cuando esté listo añadimos a nuestro molde.

  6. 6

    Metemos al horno unos 40-45 min aproximadamente.

  7. 7

    Pinchamos con un tenedor para comprobar que esté y dejamos fuera hasta que esté frío.

  8. 8

    Después, derretimos los 50 gr de chocolate y con una cuchara decoramos. Y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena
Aficionada de la cocina, me gusta ver recetas, "experimentar", aprender de lo que veo y poder compartir lo que hago. instagram@lasrecetasdelorena
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