Tortilla de patatas con cebolla y ajo confitado 😋

Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Cómo me gusta la tortilla de patatas con su cebolla pochada y su ajito confitado. Probadlo queda muy rica 😎😎 #delantaldorado
Yo la prefiero poco hecha, así que vuelta y vuelta y para fuera 💃💃💃
Paso a paso
- 1
Prepara todos los ingredientes
- 2
En una sartén con buen fondo fríe con aceite abundante la cebolla, el ajo y las patatas a fuego medio. Cuando estén blanditas sube el fuego y dora ligeramente
- 3
Retira la patata bien escurrida a un bol y sala al gusto
- 4
Bate los 4 huevos e incorpora a las patatas. Remueve y rectifica de sal 🧂
- 5
En una sartén antiadherente pon un poco de aceite. Lo justo para engrasarla y echa la mezcla de huevos y patatas. A fuego fuerte dora de un lado y dale la vuelta y sirve para comer 🍽
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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Os comparto esta receta de tortilla de patatas que apetece a cualquier hora del día. ¡¡¡Feliz lunes!!!#delantaldoradoSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en Instagram@cocinaconbarbara


Tortilla de patatas con cebolla confitada
Se trata de un tortilla de patatas auténtica, a la que se le ha añadido la cebolla caramelizada, que aporta personalidad a la receta, además de un sabor inmejorable.**Por**: Irene. I Guirao.


Tortilla de patatas y cebolla
Tortilla de patatas y cebolla. Para ser la primera no está nada mal 🍠🥔


Tortilla de patatas y cebolla 😋


Tortilla de patatas, con cebolla 😜
La tortilla de patatas como la hacia mi abuela, mi madre y yo, porque así la prefieren todos en casa, que se note bien la patata al comer la tortilla.#triviumdecocina


Tortilla de patatas 🥔 y cebolla 🧅
Cena preparada, tortilla típica española, súper fácil y riquísima, la podemos degustar caliente y fría #buenospropositos


Tortilla de patatas (con cebolla)
Hoy traigo una receta clásica pero que no pasa nunca de moda, típica y tópico de la cultura española y la cocina mediterránea, la tortilla de patatas con cebolla.


Tortilla de patatas y cebolla
Se que hay mil recetas de tortilla de patatas y cebolla, no iba a publicar la mía pero al leer otras recetas he pensado que cada una tiene distinto en la elaboración


Tortilla de patatas y cebolla
Tortilla de Patatas y Cebolla. El Forner de Alella y Carmen preparan hoy para unos amigos una Tortilla Española que es la típica Tortilla de Patatas tan famosa mundialmente. Esta Tortilla la hemos hecho para unas 10 personas pero la podéis hacer más pequeña poniendo la mitad de los ingredientes. Es importante que quede alta ya que está más apetitosa. Si os gusta este vídeo de Tortilla de Patatas y Cebolla no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comOs aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/zQUuNLjMNp0


Tortilla de patata con cebolla
La tradicional tortilla de patata esta vez con cebolla. Esta es una de las recetas que hago menos de lo que me gustaría porque he de admitir que me da pánico enfrentarme al momento de darle la vuelta a la tortilla 😅⏲️ Los tiempos son orientativos en función de si os gusta más jugosa o más seca.¡Que aproveche! #quetienesenlanevera


Tortilla de patatas con cebolla
La tortilla de patatas con cebolla tiene para mi solo dos secretos, el aceite (fuerte en sabor a aceituna) y los tiempos de cocción, tanto de las patatas como de la tortilla en fase final. A nosotros nos gusta cremosa por dentro, si está el huevo está un poco crudo tampoco pasa nada...esto va en cuestión de gustos.


Tortilla de patata con cebolla
La clásica tortilla de patata con cebolla frita y el sabor perfecto. La próxima le añadiré otro huevo más, a mi me gusta la tortilla un poco más jugosita.


Tortilla de patatas con cebolla
La típica tortilla española con cebolla


Tortilla de patata con cebolla
#triviumdecocina. #yomequedoencasa #delantaldorado mi abuela hacía la tortilla además de los ingredientes de su huerto patatas y cebolla y el aceite de sus olivos y los huevos de sus gallinas le ponía todo el cariño del mundo así imposible que salga mal yo al menos lo he intentado


Tortilla de patatas con cebolla
Tortilla de patatas con cebolla, receta aprendida de mi mamá, un poco cruda dentro, que hace que quede súper jugosa y en mi caso, no hay nada frito/ (como se haria frito)


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Tortilla de patatas y cebolla
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Tortilla de patatas con cebolla
Para la cena tenemos invitado y hay que tratarle bien, que cene biennn #cookpadmycook #delantaldorado


Tortilla de patatas con cebolla
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Creo que no os voy a contar nada nuevo que no sepáis sobre la tortilla de patatas, pero yo que sé, me apetecía compartir con vosotros lo bien que me ha salido. 😜


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Cada uno tiene su manera y sus manías a la hora de hacer la tortilla de patatas. Ahí va la mía! 😊


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#Mirecetario


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Tortilla de patatas con cebolla
#mirecetario #cookpadconlékué #delantaldorado

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